AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica procedeu ao desmantelamento de um local onde se procedia, de forma ilícita, camuflada e sem condições técnico-funcionais e de higiene, ao abate de animais de várias espécies, no distrito de Bragança. Foram apreendidos 381 Kg de carne de ovino, caprino e bovino, instrumentos de abate e corte (facas, fuzil, cutelo, serra, machado, entre outros), instrumentos de pesagem (balança) e diversa documentação relevante para efeitos probatórios, num valor aproximado de 6.000 euros.
Este é o resultado de uma acção de prevenção criminal, enquadrada na Operação Páscoa, que se encontra em curso, através da Unidade Regional do Norte da ASAE.
“No seguimento de diligências de vigilância e inquérito, onde se investigavam os ilícitos de abate clandestino e de comercialização de géneros alimentícios anormais avariados, foi identificado o local de distribuição e comercialização para estabelecimentos de restauração e talhos da região Norte do País. Como resultado da acção, foram cumpridos 2 mandados de busca não domiciliários”, avança um comunicado de imprensa da ASAE.
Após perícia, por Médico Veterinário oficial, e confirmação do estado de degradação dos produtos, impróprios para consumo humano, foi ainda determinada a sua destruição e encaminhamento para transformação em estabelecimento oficial.
A operação contou ainda com o apoio da Divisão de Análise e Pesquisa de Informações da ASAE.
A ASAE garante que “continuará a desenvolver acções de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional, em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos, na salvaguarda da segurança alimentar e saúde pública dos consumidores”.
Agricultura e Mar
