AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Coelho, faisão, frango, galinha, galo pato e peru. A Mostra Gastronómica “Carnes de Capoeira” de Arruda dos Vinhos, que conta com quase uma dezena de edições, irá decorrer durante o mês de Maio nos restaurantes aderentes, dinamizando a gastronomia local e convidando a visitar o Vale Encantado.
O menu que esta organização da Câmara Muncipal de Arruda dos Vinhos apresenta dá a conhecer o sabor dos pratos tradicionais locais e dos produtos endógenos. Estas “especialidades notáveis, que aguçam o apetite, são fruto de uma escolha criteriosa das matérias-primas que fazem de Arruda dos Vinhos um local de repetidas passagens enogastronómicas”.
Em Maio, e neste “local de sabores que se cruza com outras áreas e saberes”, cada prato confeccionado com as típicas carnes de capoeira é “uma viagem na imensa paisagem” de Arruda dos Vinhos. “Venha deliciar-se com estas iguarias gastronómicas acompanhadas, claro está, de um vinho de Arruda”, desafia a autarquia.
Pode consultar (aqui) a lista dos estabelecimentos de restauração aderentes e as ofertas que os operadores turísticos do Concelho de Arruda dos Vinhos prepararam durante o mês de Maio: alojamento local, dressage e experiências turísticas.
Agricultura e Mar Actual
