O IVV — Instituto da Vinha e do Vinho iniciou a publicação do Anuário “Vinhos e Aguardentes de Portugal” em 1990, com o objectivo de dar a conhecer ao sector vitivinícola as estruturas vitivinícolas então existentes e em particular as do IVV. A edição de 2016 já está disponível em CD-Rom, mas também online, aqui.
O documento faz um apanhado da legislação do sector vinícola, taxas e impostos em vigor, enumera as diferentes castas existentes, dados económicos da vinha e os diferentes agentes económicos do sector.
Diz fonte do Instituto que ao longo destes 27 anos, o Anuário foi sendo objecto de progressivas melhorias, procurando alargar o leque da informação disponibilizada bem como dos dados estatísticos apresentados.
O Anuário visa ser um instrumento de conhecimento e divulgação da informação relativa ao sector vitivinícola português.
Agricultura e Mar Actual