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ANIL anuncia vencedores do Concurso de Queijos de Portugal a 29 de Outubro

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A ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios anuncia os vencedores do ‘Concurso de Queijos de Portugal’ no próximo dia 29 de Outubro na FIL, em Lisboa A competição da ANIL celebra dez anos e teve número recorde de queijos (208).

Nos dias 11 e 12 de Outubro foram a Concurso 208 referências de queijos de origem 100% portuguesa, mais 15 do que em 2017 e o maior número de sempre registado nesta competição nacional que elege os melhores ‘Queijos de Portugal’, num desafio iniciado em 2009 pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL).

A cerimónia de anúncio e entrega dos vencedores realiza-se já na segunda-feira, dia 29 de Outubro, às 15 horas, integrada no evento ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2018’, com entrada no Pavilhão 1 da Feira Internacional de Lisboa – Parque das Nações, em Lisboa.

A relevar quais os Melhores Queijos de Portugal estará, ao lado de Maria Cândida Marramaque (directora-geral da ANIL), o jornalista e crítico de vinhos e gastronomia Edgardo Pacheco, um apaixonado e estudioso de queijos.

Promoção do desenvolvimento da indústria de lacticínios

A aposta na promoção do desenvolvimento da indústria de lacticínios, com vista a melhorar o posicionamento dos queijos portugueses no mercado e, ao mesmo tempo, o reforço do reconhecimento, assim como o conhecimento, em relação a este produto específico junto do consumidor, continuam a ser os objectivos defendidos pela ANIL ao longos destes dez anos de ‘Concurso de Queijos de Portugal’.

O número de provadores deste ano foi de 21 elementos, envolvendo uma avaliação objectiva e técnica. Na sua composição contou com representantes do sector queijeiro, dos organismos de controlo e certificação, de instituições de ensino, da restauração e da gastronomia, da distribuição e dos meios de comunicação social.

Lista de Jurados do Concurso Queijos de Portugal 2018

Nome do JuradoEntidade
Alda GonçalvesApolónia
Ana MadeiraALIFARMA
Carla BarbosaIPVC
Cátia PereiraMC Continente
Cláudia Sofia Faria HenriquesCodimaco
Cristina PinheiroUniversidade de Évora
Filipa TeixeiraRevista Sábado
João CottaALS/CONTROLVET
Jorge ViegasESAC
José Estevam MatosUniversidade dos Açores
José Manuel Esteves de AguiarACCE Soc Advogados
Juliana FerreiraJerónimo Martins
Lúcia MedeirosALIP
Luís Vieira de MedeirosIAMA
Manuel AntunesAGRICERT
Maria João Oliveirados Queijos
Nuno BartolomeuESAB
Pedro LouroINIAV
Rita InácioANCOSE
Rosa RodriguesDGAV
Susana TeixeiraUniversidade Católica – ESB

Agricultura e Mar Actual

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