AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A sustentabilidade tem sido uma questão muito falada no nosso século e a agricultura sustentável poderá ter um papel para combater a fome gerada pela escassez de alimentos. Conheça algumas das formas como a agricultura sustentável pode fazer isso.
Técnicas sustentáveis de agricultura podem estar na base de um Mundo mais sustentável, sem colocar em causa a produção suficiente de bens alimentares para a população mundial.
Como se sabe, a pegada de carbono da sua dieta pode ser reduzida com uma alimentação mais centrada nos bens agrícolas. Ainda assim, para responder ao aumento populacional, a agricultura tornou-se menos sustentável.
Mesmo com a produção que conhecemos, no ano de 2012, a Organização para a Alimentação e Agricultura estimou que cerca de 1/8 das pessoas de todo o Mundo se deite diariamente com fome.
Uma vez que ¾ da terra cultivável a nível internacional já é usada para esse fim, encontrar formas de desenvolver uma agricultura sustentável e aproveitar melhor os terrenos, sem criar uma escassez de alimento torna-se fundamental, especialmente quando consideramos que se espera que, até 2050, a população aumente para mais de 9 mil milhões de pessoas.
Vamos perceber como a agricultura sustentável pode contribuir para combater a fome no Mundo.
Agricultura sustentável: uma necessidade
Muitas pessoas pensam que a tendência sustentável é somente isso: uma tendência. Ainda assim, nesse momento, a agricultura sustentável é uma realidade necessária caso desejemos manter as nossas terras férteis e combater a escassez de alimentos.
No começo de toda a cadeia de alimentação, o que encontramos é justamente a agricultura e, com a aplicação de métodos e de técnicas mais sustentáveis tudo pode melhorar.
É também importante a reeducação alimentar das pessoas para que passem a procurar e a apoiar esse tipo de agricultura mais sustentável no momento de escolherem seus produtos.
Métodos sustentáveis que podem beneficiar o mundo
Quando falamos de agricultura sustentável, estamos a falar de um conceito vasto e onde podem ser incluídos inúmeros métodos e estratégias.
Uma das formas de garantir a agricultura sustentável é fazendo uso de técnicas para a gestão de água, que tenha uma drenagem mais eficiente e ajude a promover a riqueza do solo, garantindo seu potencial e fertilidade. Manter o solo fértil é algo que pode ser feito com meios bem convencionais, como com a promoção do seu arejamento ou arando-o e adicionando fertilizantes naturais.
A remoção manual de infestantes também pode ser muito útil, em vez de recorrer a produtos químicos, já que isso evita uma grande parte da poluição nos nossos solos e nos rios.
Os agricultores podem ainda variar nas plantas, o que favorece as colheitas e também promover a rotação das culturas para garantir que existe uma reposição dos nutrientes do solo. Embora seja um método bem antigo, essa é das melhores formas de combater as pragas e de garantir que o solo permanece fértil.
Algo interessante é também atrair animais que possam ajudar a combater as pragas, por se alimentarem delas. Ninhos de pássaro ou a presença de morcegos pode ser útil.
