A ADVID – Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense vai promover uma sessão de esclarecimento sobre o GlobalG.A.P., que se realizará dia 16 de Janeiro, pelas 15h no Regia-Douro Park – Via Real.
O GlobalG.A.P. é um manual de Boas Práticas Agrícolas (GAP – Good Agricultural Practices), que estabelece um conjunto de especificações técnicas, implementadas nas explorações agrícolas, de forma a diferenciar os produtos.
Tem como base princípios de Produção Integrada, a que associa o planeamento da actividade agrícola, a higiene e bem estar e segurança dos trabalhadores e das populações, procurando a sustentabilidade da actividade agrícola a longo prazo.
Estando já fortemente implementado em Portugal no sector das hortofrutícolas, começa agora a dar os primeiros passos no sector da viticultura e da olivicultura, sobretudo por solicitação dos mercados mais exigentes, que se revêem nos princípios deste referencial de certificação, reconhecido à escala mundial.
Os princípios do GlobalG.A.P. são:
• Segurança Alimentar
• Protecção do Ambiente – Boas Práticas Agrícolas de Protecção Ambiental, de forma a minimizar os impactos negativos da produção agrícola no ambiente
• Condições de Saúde, Higiene e Segurança dos Trabalhadores: bem como a consciencialização e responsabilidade quanto a assuntos sociais
• Bem-estar Animal (quando aplicável)
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