AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Academia do Vinho Verde promove a formação “Controlo de Vindimas e DCP’s”, que terá foco específico na submissão diária dos ficheiros com os talões de uvas, no preenchimento do Anexo II e na sua apresentação.
Esta acção de formação, gratuita, realiza-se a 1 de Setembro de 2023, na Casa do Vinho Verde, no Porto.
Será abordado igualmente o preenchimento da DCP (Declaração de Colheita e Produção) e a sua submissão para validação pelos gestores. Tudo isto será complementado com estudos de casos práticos para que os conhecimentos adquiridos possam ser devidamente contextualizados, informa a CVRVV — Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes.
O programa terá início às 14h00, com a explanação de Joaquim Costa e Sá sobre as regras de vindima e rendimento por hectare. Pelas 15h00, Carla Sousa discorrerá sobre os procedimentos administrativos aplicáveis na vindima de 2023. O encerramento da formação é às 16h30.
Temas da formação:
- Regulamento de vindima, emissão de talões de uvas e controlo, emissão dos DA de uvas e mosto;
- Rendimento por hectare, coeficiente de vinificação, MCR; castas na DCP, contas correntes;
- Submissão diária dos ficheiros com os talões de uvas; preenchimento do Anexo II e sua apresentação;
- Preenchimento da DCP e sua submissão para validação pelos gestores;
- Casos práticos.
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