AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O volume de produção de frango em Abril de 2019 teve um aumento de 12,5% (+1,3% em Março), com 27 228 toneladas, acompanhado do aumento do número de cabeças que foi superior ao mês homólogo em 14,4% (+3,2% em Março), divulga o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Junho de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE).
A produção de ovos de galinha para consumo teve também um acréscimo significativo de 15,2% (+1,1% em Março), com 9 689 toneladas produzidas.
Aves e coelhos abatidos
Refira-se que o peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 28 811 toneladas em Abril de 2019, o que representou um decréscimo de 1,6% (-4,8% em Março), devido ao menor volume de perus (-17,8%), patos (-8,3%) e codornizes (-12,5%). Pelo contrário, os galináceos e coelhos apresentaram acréscimos de 0,9% e 13,5%, respectivamente.
Cabeças abatidas
No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, observaram-se acréscimos para os galináceos (+3,3%), patos (+4,0%) e codornizes (+14,2%), tendo o peso médio ao abate, nestas duas últimas espécies, sido inferior. Os perus apresentaram um decréscimo de 12,6% e o número de coelhos abatidos registou um aumento de 12,9%, acrescenta o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Junho de 2019.
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