AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg (+10 cêntimos / Kg), de 22-28 Kg (+6 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (+5 cêntimos / Kg), apresentaram um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado da Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco e na Guarda; a procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira e muito animada na Guarda, com a passagem da quadra Pascal.
Subida dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg na Guarda (+30 cêntimos / Kg). Na Beira Litoral a oferta e de borrego foi relativamente fraca e a procura animada nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Coimbra (+30 cêntimos / Kg) e em Viseu (+50 cêntimos / Kg na cot. máx.).
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja e média no Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Évora e Elvas; a procura foi média em todas as áreas de mercado referidas. Subida de cotações dos borregos em Évora, +20 cêntimos / Kg para os animais de 13-21 Kg e >28 Kg e +10 cêntimos / Kg para os de 22-28 Kg.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura relativamente animada, tendo ambas aumentado. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +25 cêntimos / Kg.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg subiu em relação à semana anterior nas três regiões analisadas: Beira Interior (+24 cêntimos / Kg), Beira Litoral (+15 cêntimos / Kg) e Trásos-Montes (+50 cêntimos / Kg).
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, média na Sertã e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Cova da Beira, animada na Sertã e muito animada na Guarda. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg na Guarda (+20 cêntimos / Kg) e na Sertã (+50 cêntimos / Kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra; a procura foi animada nas duas áreas, com a passagem da quadra Pascal. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Coimbra (+30 cêntimos / Kg) e em Viseu (+25 cêntimos / Kg na cot. máx.).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi relativamente animada, tendo ambas aumentado em relação à semana anterior. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +50 cêntimos / Kg.
Ribatejo
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram médias, tendo ambas aumentado nas últimas semanas. Estabilidade de cotações dos cabritos.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Nova subida de cotações dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte, +50 cêntimos / Kg.
Todas as cotações aqui.
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