Início / Agenda / Vinhos biológicos, enoturismo e queijos em destaque de 25 a 28 de Outubro em Lisboa

Vinhos biológicos, enoturismo e queijos em destaque de 25 a 28 de Outubro em Lisboa

O ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019’ (GEVS) está à porta, com data marcada para os dias 25, 26, 27 e 28 de Outubro, e palco no Pavilhão 1 da FIL, no Parque das Nações, em Lisboa. Mais de 3.000 vinhos em prova livre, por €15,00 (bilhete dia) ou €20,00 (passe 3 dias).

A edição deste ano reserva parte dos 7.000 m2 a dois espaços diferenciadores: o ‘Organic’, dedicado aos vinhos e produtos Bio(lógicos), e ‘A Grande Tábua de Queijos’, onde estarão representadas algumas das melhores queijarias artesanais portuguesas. São estas as estreias do maior evento vínico em Portugal, mas há destaque também para o Enoturismo – a dar cartas em território nacional –, que volta a ter um espaço próprio, desta feita com maior visibilidade e na zona central do evento.

12 produtores biológicos

O espaço ‘Organic’ integra doze produtores e mais de meia centena só de vinhos portugueses provenientes de várias regiões vitivinícolas. São eles: A&D Wines, Casca Wines, Casa de Mouraz, Ervideira, Herdade dos Lagos, Herdade dos Outeiros Altos – Organic Wines, Quinta da Caldeirinha, Quinta de Sant’Ana, Quinta de Sobreiró de Cima, Rui Reboredo Madeira Vinhos, Vinalda Bio e Limontejo. Os outros produtos biológicos são representados pela Green Bags, a Portugal In a Bag e a Sabor Rio.

A Grande Tábua de Queijos

Para o desafio denominado de ‘A Grande Tábua de Queijos’, a organização do GEVS convidou oito queijarias artesanais portuguesas, que vão promover a degustação de cerca de três dezenas de queijos, nas versões cabra, ovelha e vaca.

Assim, por um valor de €5,00, o visitante adquire um prato especial, que pode (pre)encher com amostras de todos os queijos artesanais da Almocreva, da Beiralacte, da Brejo da Gaia – Queijaria Artesanal Gourmet, do Caprino de Odemira, da Queijeira da Soalheira, do Monte do Ganhão, do Queijo da Serra da Estrela DOP e da Quinta da Veiguinha – Terrincho DOP. Depois é harmonizá-los com uma lista de vinhos seleccionados.

7.000 m2 de vinhos, sabores… e acessórios

Numa área de evento que move apreciadores, enófilos e profissionais do sector em 7.000 m2, a Grandes Escolhas reúne 400 produtores, entre vinhos, sabores e acessórios, e mais de 3.000 néctares em prova livre, por €15,00 (bilhete dia) ou €20,00 (passe 3 dias).

É ali que grande parte dos produtores apresenta os seus mais recentes lançamentos no mercado, sobretudo os vinhos de topo de gama, muito procurados pelos consumidores mais exigentes e que marcam as vendas nas festas de final do ano, além de que anunciam tendências para 2020.

Showcooking

Para além dos vinhos, os sabores são também uma presença indispensável desde sempre nesta feira. Por isso, há duas iniciativas que vão marcar a edição deste ano do GEVS e atrair, por certo, a atenção de muitos visitantes: a 2.ª edição do “Par Perfeito”. O concurso, em jeito de showcooking, que tanto êxito alcançou no ano anterior, com chefs e outros tantos sommeliers e enólogos ou produtores a procuram a melhor combinação entre os pratos feitos na hora e os vinhos surpresa colocados à sua disposição. O vencedor resulta da escolha do público que fará a prova das harmonizações.

“A Escolha da Imprensa”: centenas de vinhos a concurso

O que não pode faltar, é o já consagrado Concurso de Vinhos ‘Escolha da Imprensa’. Este ano com um número de inscritos que superou os 370 (mais 10% que na edição anterior), os vinhos foram provados por um painel de quase 60 jurados, reunindo profissionais da imprensa, rádio, televisão, redes sociais especializadas e também dezenas de profissionais ligados às compras e sommeliers.

O objectivo desta grande prova cega é eleger os melhores vinhos do GEVS, informação que será anunciada publicamente na cerimónia de atribuição dos prémios, a ter lugar no dia 25, às 19h30, no próprio recinto do evento.

Grandes Escolhas

A Grandes Escolhas é uma publicação especializada no sector vínico e tem na equipa dois nomes fortes no mundo editorial associado à causa de Baco: Luís Ramos Lopes, responsável pela área editorial, e João Geirinhas, que está à frente da área comercial e de negócio. Ambos são, agora, sócios na empresa Reserva Especial – Edições e Eventos.

No painel de críticos e jornalistas de vinhos encontra-se a nata dos entendidos na matéria no âmbito da imprensa portuguesa – João Paulo Martins, João Afonso, Nuno Oliveira Garcia, Valeria Zeferino e Fernando Melo – e os jornalistas residentes António Falcão, Luís Francisco e Mariana Lopes.

Agricultura e Mar Actual

Verifique também

Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 11 a 17 Novembro 2019

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais dos novilhos …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.