AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Plataforma Porco.pt é lançada hoje, 23 de Junho, iniciativa que encerra do VIII Congresso Nacional de Suinicultura, organizado pela FPAS – Federação Nacional de Associações de Suinicultores, a decorrer no Centro Cultural do Cartaxo. A cerimónia de lançamento é presidida pelo ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, pelas 17h30.
A certificação Porco.pt garante “melhor paladar, mais tenrura, melhor textura, ausência de odores”, que a carne é “produzida com superior incorporação de cereais, mais bem estar animal, menor pegada de carbono” e que se trata de carne de porco 100% portuguesa, criando “cria emprego, sustentabilidade ao mundo rural, riqueza ao País”, garante fonte da FPAS.
Certificação
Relembre-se que, em Dezembro de 2016, a Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR) aprovou o caderno de especificações para carne de suíno com o rótulo “Porco.PT”, no âmbito da rotulagem facultativa. Simultaneamente, o mesmo organismo, reconheceu a CERTIS – Controlo e Certificação, como organismo de controlo credenciado para certificar o Porco.PT.
O Congresso dos produtores de suinicultura conta também com 13 stands de empresas. A Federação confirmou já a presença da Equiporave, da MSD Animal Health, da SEP Sancho, da Fiel Serralharia, da Socampestre e do laboratório Soclab.
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