AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Comissão Europeia decidiu proibir o aromatizante furan-2(5H)-ona nos alimentos. A substância já foi retirada da lista da União de aromas e materiais de base autorizados para utilização nos e sobre os géneros alimentícios. O produto é genotóxico, ou seja, cancerígeno.
Explica o Regulamento 2019/799 da Comissão, de 17 de Maio de 2019, que Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos solicitou que fossem apresentados dados científicos adicionais sobre a furan-2(5H)-ona.
A Autoridade avaliou os dados apresentados e concluiu, no seu parecer científico de 11 de Dezembro de 2018, que a furan-2(5H)-ona “suscita um problema de segurança no que diz respeito à genotoxicidade pois é genotóxica in vivo”.
Substância retirada do mercado
Por conseguinte, acrescenta o Regulamento, “a fim de proteger a saúde humana, essa substância deve ser retirada da lista sem demora”.
O Regulamento entrou em vigor no dia 17 de Maio de 2019.
Pode consultar o Regulamento completo aqui.
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