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O AgriFLEX – Flexibilidade do consumo de energia na agricultura para a transição energética, liderado pela Escola Superior Agrária do Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), foi um dos cinco projectos aprovados ao abrigo do aviso n.º 19/C05-i03/2022 (Projectos I&D+I – Transição Agroenergética), no âmbito do PRR (Plano de Recuperação e Resiliência), …

Uma farinha alimentar obtida a partir de insectos é a solução proposta pelo projecto Sustainable Protein. Esta é uma solução nutritiva e sustentável do ponto de vista ambiental, estando em linha com as recomendações da FAO (ONU). O projecto, desenvolvido pela startup Nutrix, estará em destaque na Escola de Hotelaria …