A APEZ — Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica realiza, em conjunto com a Ancsub — Associação Nacional de Criadores de Suínos da Raça Bisara, mais uma edição das Jornadas do Porco Bísaro, dia 9 de Fevereiro, a partir das 9h30, inseridas na Feira do Fumeiro de Vinhais. Esta edição das …
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São 10 as empresas do Clube de Produtores Continente (CPC) que vão estar presentes na AGRO – Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, que decorre no Altice Forum Braga, de 30 de Março a 2 de Abril, para venda de produtos comercializados pela marca e propostas de degustações aos …
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A APEZ — Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica realiza, em conjunto com a Associação Nacional de Criadores de Suínos da Raça Bisara (Ancsub), mais uma edição das Jornadas do Porco Bísaro, inseridas na Feira do Fumeiro de Vinhais, que se realiza de 9 a 12 de Fevereiro. As Jornadas do …
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A Feira do Fumeiro de Vinhais está de volta. Realiza-se de 9 a 12 de Fevereiro e regressa com as Jornadas Técnicas do Porco Bísaro e o Concurso Nacional da Raça Bísara. Um evento organizado pela Câmara Municipal de Vinhais e pela Ancsub — Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça …
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A Associação Nacional de Criadores de Suínos de Raça Bísara (ANCSUB) está apreensiva com decisão da Universidade de Coimbra de banir o uso de carne de bovino nas suas cantinas universitárias. Fala de “histeria fundamentalista” que coloca em causa “a sustentabilidade das famílias que directa ou indirectamente vivem desta actividade”. …
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A Bísaro – Salsicharia Tradicional já está certificada segundo a norma IFS Food. Em Portugal há apenas cerca de 100 empresas certificadas, segundo esta exigente norma. A Bísaro – Salsicharia Tradicional é a primeira empresa certificada pela norma IFS Food em Trás-os-Montes. As normas IFS (International Featured Standards) são desenvolvidas …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
