A Comissão Europeia informou da dispensa da obrigação de desembarcar no respeitante ao bacalhau e à solha nas pescarias do Mar Báltico. Segundo o Regulamento Delegado 2018/306 da Comissão, de 18 de Dezembro de 2018, em derrogação ao disposto no artigo 15.o, n.o 1, do Regulamento (UE) n.o 1380/2013, a …
Ler mais »Grupo Rui Costa e Sousa & Irmão já exporta Sr. Bacalhau para a Colômbia
O Sr. Bacalhau, marca da empresa norueguesa Andenes Fiskmottak, do Grupo RCSI – Rui Costa e Sousa & Irmão iniciou o seu processo de internacionalização para a Colômbia, um mercado com cerca de 49 milhões de habitantes. O Grupo, um dos maiores transformadores e comercializadores de bacalhau salgado seco e …
Ler mais »Stocks de bacalhau na Islândia no valor mais alto desde 1996
Os stocks de bacalhau em águas islandesas continuam a subir e a última missão marítima do Instituto Islandês de Pesquisa Marítima (MFRI) concluiu que a biomassa do bacalhau está ao nível dos valores mais altos das últimas quatro décadas, ainda que oficialmente o registo só tenha começado em 1996. A …
Ler mais »Ílhavo: Aquário dos Bacalhaus festeja 5 anos
O Aquário dos Bacalhaus do Museu Marítimo de Ílhavo completa 5 anos a 13 de Janeiro. As comemorações são sobretudo dedicadas à família, com dois momentos que permitirão, por um lado, “experimentar a tranquilidade e a beleza do Aquário dos Bacalhaus e, por outro lado, conhecer mais acerca do silencioso mundo …
Ler mais »Ponte de Lima recebe Festival do bacalhau mel e sidra
O VII Festival do Bacalhau e Doçaria (mel e sidra) realiza-se no próximo fim-de-semana, de 8 a 10 de Dezembro, no Pavilhão de Feiras e Exposições da Expolima, em Ponte de Lima. O Município de Ponte de Lima organiza mais uma edição do certame dedicado ao bacalhau, por forma a …
Ler mais »A chegar ao fim, mas ainda há Torricado com Bacalhau Assado em Vila Franca de Xira
‘Torricado com Bacalhau Assado’ é o prato em destaque na campanha gastronómica levada a cabo em mais de 20 restaurantes do concelho de Vila Franca de Xira durante os fins de semana de Novembro, até ao dia 30. Com raízes históricas no campo da Lezíria, o ‘Torricado com Bacalhau Assado’ …
Ler mais »GNR apreende mais de 2 toneladas de bacalhau e paloco na Gafanha da Nazaré
A Unidade de Controlo Costeiro, através do Sub-destacamento de Controlo Costeiro de Aveiro, dia 12 de Outubro, na localidade da Gafanha da Nazaré, apreendeu mais de duas toneladas de bacalhau e paloco. Diz um comunicado da Guarda Nacional Republicana (GNR) que, no âmbito de uma fiscalização a um armazém de …
Ler mais »Festival do Bacalhau arranca a 9 de Agosto na Gafanha da Nazaré, com actividades náuticas
O Festival do Bacalhau realiza-se de 9 a 13 de Agosto de 2017, no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré e promete as “mais saborosas receitas de bacalhau, confeccionadas por associações locais”. E até 4 de Agosto está aberta a votação para o concurso “O meu Bacalhau é melhor que …
Ler mais »Candidaturas ao Concurso Gastronómico “O meu bacalhau é melhor que o teu” terminam a 30 de Junho
As candidaturas para o Concurso Gastronómico “O meu Bacalhau é melhor que o teu”, que a Câmara Municipal de Ílhavo se encontra a promover no âmbito de mais uma edição do Festival do Bacalhau que este ano tem lugar entre os dias 9 e 13 de Agosto, estão abertas só …
Ler mais »Na Noruega já pode ir às compras e pagar com… bacalhau. Veja o vídeo explicativo
O bacalhau foi a imagem escolhida para as novas notas norueguesas de 200 coroas (aproximadamente 20 euros) que começam a circular a partir de hoje, 30 de Maio. Esta escolha evidencia a importância do bacalhau para este país nórdico que tem uma ligação histórica a Portugal. Desde o século XV …
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