O Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo (PSAA), liderado pela Olivum — Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal em parceira com a Universidade de Évora, convidou um painel de key note speakers internacionais para marcarem presença no evento Sustainability4OliveOil, que se realiza no próximo dia 16 de Maio, …
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O Programa de Sustentabilidade e Azeite do Alentejo, liderado pela Olivum e desenvolvido em parceria com a Universidade de Évora, termina a primeira fase em Junho, e consiste na criação de um referencial de sustentabilidade que vai avaliar a produção de azeite em áreas como a gestão de recursos humanos, …
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Os produtores de azeitona e de azeite que fazem parte do Programa de Sustentabilidade do Azeite do Alentejo, juntamente com a Olivum — Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, reuniram-se com a Universidade de Évora, na passada terça-feira, dia 6 de Dezembro, para validar a primeira versão do referencial …
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O Azeite do Alentejo correu o Mundo nos últimos três anos. Esteve em exposição em São Francisco e Nova Iorque, foi degustado em Montreal e deu-se a provar em Berlim, Copenhaga e Estocolmo, em acções de promoção junto de consumidores e distribuidores. Viajou também a bordo de centenas de voos …
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O Azeite do Alentejo está a participar, durante três dias, no Winter Fancy Food Show, evento gastronómico para profissionais que decorre em São Francisco, entre 13 e 15 de Janeiro. Esta acção, uma iniciativa do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, pretende dar a conhecer …
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O CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo pediu o alargamento da promoção internacional por mais 6 meses. O centro tem vindo a mostrar o azeite alentejano por vários países, com apoio do Portugal 2020, mas este termina em Outubro próximo. Em declarações à Rádio Elvas, …
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Os norte-americanos de Nova York descobriram os sabores do Azeite do Alentejo, entre 30 de Junho e 3 de Julho, numa iniciativa do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo que incluiu provas e degustações, não só pelos profissionais do sector mas também pelos consumidores. Esta …
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Verde ou maduro? Muito ou pouco picante? Entre 2 e 5 de Maio o Canadá vai descobrir os sabores do Azeite do Alentejo, numa iniciativa do CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo que inclui provas, degustações e um jantar de harmonização, com a assinatura da …
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O Azeite do Alentejo vai estar, ente 26 e 31 de Março, a bordo dos aviões da TAP com destino à Alemanha, Brasil, Canadá, Dinamarca, Estados Unidos e Suécia, numa parceria entre a transportadora aérea e o CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo. No total, …
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O Azeite do Alentejo vai estar presente no Segundo Congresso Internacional de Turismo Global e Sustentabilidade com uma acção promocional e prova de azeites. O encontro, que decorre entre 27 a 29 de Setembro, em Lagos, reúne autarquias associações e empresas representativas do sector, tal como académicos e estudantes com …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
