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Arquivos de Tags: Associação Portuguesa de Nutrição

AHRESP promove workshop em Santarém dedicado à promoção da carne de coelho

Alpiarça, em Santarém, vai receber o Chef Hélio Loureiro no próximo dia 14 de Janeiro para um workshop sobre carne de coelho. Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspectos técnicos. Esta acção dedicada à …

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Centro de Frutologia Compal fecha Academia 2018 a atribuir 3 bolsas de instalação

O Centro de Frutologia Compal encerrou mais uma edição da Academia com a entrega das Bolsas de Instalação. O encerramento foi assinalado com o Encontro “Inovação no Sector Frutícola: Projectar um Futuro Sustentável” com um painel de discussão que reuniu importantes entidades da área da inovação, alimentação e nutrição. Estiveram …

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Vitacress apoia criação de e-book sobre ervas aromáticas e salicórnia. Download aqui

“Aromatizar Saberes” está disponível gratuitamente para download e dá conselhos e informações úteis, além de desvendar várias curiosidades sobre ervas aromáticas e salicórnia. Depois de, em Maio, ter estado presente no congresso da Associação Portuguesa de Nutrição (APN), a Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do …

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UE financia campanha para consumo da carne de coelho na Península Ibérica

Os criadores de coelhos estão a passar por uma crise. Há falta de consumo e os produtores estão a sofrer consequências financeiras. A cunicultura está em risco de desaparecer na Europa. A UE reconheceu esse risco e vai financiar, durante 3 anos, uma campanha de sensibilização de consumo de carne …

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