Arquivos de Tags: Alimentação

O último relatório anual da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) sobre resíduos de pesticidas nos alimentos garante que 98,2% dos produtos alimentares se encontram dentro dos limites legais. O relatório abrange mais de 88.000 amostras de alimentos colhidas na União Europeia em 2020. A análise dos resultados …

A FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares aplaude a criação do Ministério da Agricultura e da Alimentação, sublinhando que a sua integração na estrutura orgânica do novo Governo vem reconhecer a importância da cadeia de produção alimentar e dar resposta ao desafio já lançado pela federação para um compromisso …

Opinião de Ricardo Nogueira Martins, Investigador colaborador do Centro de Estudos de Comunicação e Sociedade (CECS) da Universidade do Minho Valorizar a floresta nativa passa por compreender a floresta autóctone como uma fileira económica e alimentar emergente, em especial o potencial das quercíneas. Os denominados frutos da floresta, como é …

O processo de reformulação dos produtos alimentares em Portugal desenvolvido entre 2018 e 2021 levou a uma redução global de 11,5% e de 11,1% no teor médio de sal e de açúcar (g/100 g), respectivamente, nos produtos abrangidos por este compromisso. Este é o resultado preliminar do trabalho desenvolvido no …

O governo italiano apresenta, no dia 15 de Fevereiro, a partir das 10h30, o esquema de rotulagem nutricional Nutrinform Battery, proposto pela Itália como parte da negociação sobre a harmonização do sistema de rotulagem. Este esquema pretende ser uma alternativa ao ao Nutri-score defendido pelos franceses. A apresentação pode ser …

O PDR 2020 – Programa de Desenvolvimento Rural tem disponíveis 5 milhões de euros para apoiar os Grupos de Acção Local (GAL) no seu trabalho de observação da agricultura e dos territórios rurais, na área temática “Inovação”. Os temas a apoiar são: alimentação sustentável; ;Dieta Mediterrânica; e combate ao desperdício …

O contrato de parceria para o Pólo de Inovação de Tavira foi celebrado, na presença da ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, numa sessão que reuniu mais de 20 entidades. O objectivo é fazer deste projecto um Centro de referência Nacional da Dieta Mediterrânica. Num conjunto de 24 pólos …

A ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes, apresentou hoje, 24 de Novembro, no Centro de Experimentação Agrária de Tavira, no Algarve, o Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES). Sob os eixos “Consumo”, “Produção”, “Dieta Mediterrânica” e “Educação e Literacia Alimentar”, a missão deste Plano passa por …

A Comissão Europeia acaba de autorizar a colocação no mercado das formas congelada, desidratada e em pó de gafanhoto-migratório (Locusta migratoria) como novo alimento. O pedido de autorização foi feito pela Fair Insects BV, com sede nos Países Baixos, que tem agora a exclusividade de colocação do novo alimento na …

A subida dos preços das principais matérias-primas para a alimentação animal e humana, com impacto nos preços dos alimentos, não pára. “Eis que, quando pensávamos que os preços tinham atingido o seu pico, os mercados não deixam de nos surpreender, o euro desvaloriza e parece que o “Céu é o …