O Pingo Doce doou géneros alimentares equivalentes a 5,3 mil toneladas a mais de 520 entidades de cariz social, reforçando a sua política de proximidade e apoio às comunidades. Estes donativos impactaram mais de 100 mil pessoas em 2023. “O apoio a situações de emergência social e a colmatação da …
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O Nutri-Score, rótulo que classifica os produtos alimentares mais e menos saudáveis, conferindo-lhes uma letra com um código, do verde escuro (A) ao vermelho escuro (E), gera polémica entre os agricultores europeus desde o seu anúncio. Um sistema que sempre foi recusado pela anterior ministra da Agricultura e da Alimentação, …
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O Serviço de Saúde da Região Autónoma da Madeira vai ser reforçado com o recrutamento de mais nove nutricionistas. A novidade foi dada pelo secretário Regional de Saúde e Protecção Civil, Pedro Ramos, que esteve presente, no dia 14 Dezembro, na sessão de encerramento do evento alusivo ao “Dia do …
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A 4 de Dezembro de 2023 assinala-se o 10º aniversário da aprovação pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) da candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade, proposta por sete países: Portugal, Chipre, Croácia, Grécia, Espanha, Itália e Marrocos. No …
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Os idosos que seguem uma Dieta Mediterrânica apresentam menor risco de declínio cognitivo, de acordo com um estudo publicado na revista Molecular Nutrition and Food Research. O trabalho fornece novas evidências para uma melhor compreensão dos mecanismos biológicos relacionados ao impacto da dieta na saúde cognitiva da população idosa. A …
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“Food and Environmental Transition: time to listen to nature” é o título da Conferência internacional onde a activista ambiental Vandana Shiva, cientista e membro do conselho do Fórum Internacional sobre Globalização, conhecida também como “Gandhi dos grãos”, fará um keynote speech. A conferência realiza-se a 30 de Outubro, a partir …
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Artigo de opinião de Tiago Luís, Coordenador de Alimentação da ANP|WWF Na semana em que se assinala o Dia Mundial da Alimentação, a WWF lançou o estudo High Cost of Cheap Water (O Alto Custo da Água Barata), confirmando uma correlação clara entre a escassez de água e a insegurança …
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O secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural disse hoje, 16 de Outubro, na Horta, que em Dia Mundial da Alimentação, “é premente destacar a importância dos agroalimentos produzidos nos Açores, a sua qualidade e o seu exemplo de produção sustentável”. “Os agroalimentos açorianos que contém características únicas e são …
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Sem sabermos, podemos estar a contribuir para uma maior contaminação das nossas refeições através de uma substância naturalmente formada durante o processo térmico de confecção dos alimentos: a acrilamida. A campanha #EUChooseSafeFood alerta a população sobre os perigos associados e a importância de evitar a exposição a esta substância prejudicial. …
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O MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento da Universidade de Évora, em conjunto com a Rede de Instituições de Ensino Superior para a salvaguarda da Dieta Mediterrânica, vai realizar, nos próximos dias 28 e 29 de Setembro, o Congresso “Multidisciplinaridade à Mesa – 2º Congresso RIESDM/2ª …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
