A produção de frango, em Junho de 2018, foi de 24.953 toneladas, o que representa um aumento no volume de 2,3% (-9,6% em Maio). O número de animais abatidos aumentou 0,7% (-9,7% em Maio), segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas do Instituto Nacional de Estatísticas (INE) de Agosto de 2018.
A produção de ovos de galinha para consumo teve igualmente um acréscimo de 5,9% (-4,9% em Maio), com 8.758 toneladas produzidas.
Aves e coelhos abatidos
O peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi 28.361 toneladas em Junho de 2018, representando um decréscimo de 1,1% (+0,1% em maio), devido ao menor volume de galináceos (-4,0%) e codornizes (-39,0%), por oposição com um volume superior de perus (+21,4%), patos (+9,0%) e coelhos (+3,0%).
No que diz respeito ao número de cabeças abatidas, observou-se uma diminuição para os galináceos (-4,8%) e codornizes (-42,1%), ao contrário do número de perus e patos que aumentaram 9,3% e 9,7%. O número de coelhos abatidos aumentou 0,7%.
Agricultura e Mar Actual