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Praia D’El Rey e Quinta do Sanguinhal promovem jantar vínico

O Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, na quinta-feira, 29 de Agosto, em parceria com a Quinta do Sanguinhal realizam um jantar vínico exclusivo, com um menu especialmente criado pela equipa do chef Luís Correia para a ocasião.

Em pleno início da época das vindimas, a Quinta do Sanguinhal associa-se ao restaurante Emprata, do Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort, para surpreender os clientes deste hotel premium, situado nas proximidades da vila de Óbidos, em pela Costa da Prata, com um jantar harmonizado com alguns dos melhores néctares produzidos na região.

A partir das 19 horas os participantes são recebidos no hotel do resort com um welcome drink. A partir das 20 horas, o serviço prossegue no restaurante Emprata onde será apresentado o menu vínico, com pratos e vinhos seleccionados para esta refeição exclusiva.

Reservas

Até dia 25 de Agosto as reservas podem ser feitas através do email info.pdr@marriott-pdr.pt por 47,50€ por pessoa. Depois desse período de oportunidade o valor de participação na prova de vinhos e jantar, igualmente sujeita a reserva, sobe para os 49,50€ por pessoa.

Menu Jantar Vínico | 29 Agosto 2019

Amuse-bouche | Tártaro de novilho, creme de alho e alcaparras crocantes

A.B.Sottal Frisante, Lisboa, Rosé – Um vinho delicado & leve para se nivelar com a delicadeza do prato

Entrada | Cremoso de ervilha, ovo e presunto pata negra

Casabel, Lisboa, Rosé – Um vinho frutado & vibrante com excelente frescura

Peixe | Pregado, berbigão da lagoa de Óbidos e coentros

Quinta de São Francisco, DOC Óbidos, Branco – Um vinho branco frutado & vibrante com forte poder lavante

Limpa palato | Sorbet de manjericão biológico

Carne | Codorniz do Landal, cereja do fundão e batata de Aljezur

Quinta das Cerejeiras Grande Reserva, DOC Óbidos, Tinto

Quinta do Sanguinhal Reserva, Lisboa, Tinto – Um vinho tinto aromático & robusto para carnes brancas com alguns tostados e notas picantes

Sobremesa | Ganache de chocolate branco, merengue e texturas de frutos vermelhos

Quinta de São Francisco Licoroso Doce, Lisboa – Um vinho frutado & doce com notas de compota e frutos secos

Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort

Localizado nas proximidades da vila medieval de Óbidos, em plena Costa de Prata e a menos de uma hora de distância de Lisboa, o Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort é um empreendimento turístico de luxo que integra na sua oferta um hotel com 177 quartos e suites, alojamentos self-catering nas moradias premium do The BeachFront e nos pitorescos apartamentos do The Village, quatro restaurantes – Tempera, Emprata, Maré e Club House – que oferecem uma gastronomia de inspiração nacional e internacional, um Wellness Center, o KALYAN SPA, com terapias e tratamentos para revigorar corpo e mente, e um minimercado.

Neste resort cinco estrelas também se encontra um dos melhores campos de Golfe da Europa, o Praia D’El Rey, de 18 buracos, par 73, e a sua Academia de Golfe, bem como, um centro de ténis, com 7 courts, e a Academia de Ténis do Praia D’El Rey.

Agricultura e Mar Actual

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