AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Companhia Alentejana de Enchidos Tradicionais, conhecida pela marca Montanheira, foi a grande vencedora dos produtos de porco preto do 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses, que se realizou em Março.
O evento realizado pelo CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas em em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respectiva direcção, premiou a Montanheira com 4 “Medalhas de Ouro” e uma “Melhor dos Melhores”. Com este feito a Companhia Alentejana “conseguiu assim reafirmar a superior qualidade dos seus produtos”, diz Vasco Arvana, responsável da Montanheira.
Os vencedores
Os prémios foram para a Farinheira de Porco Preto Montanheira – “Medalha de Ouro” –, o Lombo Branco de Porco Preto – “Medalha de Ouro” –, a Entremeada com Especiarias – “Medalha de Ouro” –, e a Paia de Toucinho – “ Medalha de Ouro” e “Melhor dos Melhores”.
O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos enchidos, ensacados e presuntos tradicionais portugueses, alguns deles já com Nomes Qualificados.
Desde 2012 que os enchidos tradicionais alentejanos da marca Montanheira são galardoados com “Medalha de Ouro”.
Pode ver aqui a lista dos premiados:
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