Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola
Aprenda a gerir correctamente a sua exploração agrícola
Portugal tem recibo ao longo dos tempos boas ajudas e apoios para os sectores da agricultura, pecuária e floresta. Muita gente diz que está na moda ser agricultor, sendo por essa razão bem como por outras, que este é considerado um dos sectores de actividade com maior potencial no nosso país. Características fantásticas que possuímos como clima e solo podem ser uma grande ajuda para os agricultores, ajudando dessa forma a minimizar custos e optimizar resultados na sua exploração agrícola.
Fonte da imagem: Notícias ao Minuto
Conceito de exploração agrícola
A noção de exploração refere-se à acção de explorar, um verbo que faz menção ao acto de extrair ou de aproveitar utilidades ou riquezas de um negócio e ao de obter recursos de uma fonte. Agrícola, do latim agricŏla, diz respeito aquilo que pertence ou que é relativo à agricultura. Este termo está relacionado com o cultivo ou a lavoura da terra, incluindo todos aqueles trabalhos relacionados com esta.
A exploração agrícola, consequentemente, é composta pelas actividades sócio-económicas que permitem obter riqueza da terra. Aos produtos obtidos através das explorações agrícolas dá-se-lhes o nome de produtos agro-pecuários.
A exploração agrária/agrícola pode ser directa (se o proprietário for o responsável directo da exploração) ou indirecta (quando se arrenda ou se cede o uso da terra). Ambas as explorações podem ser levadas a cabo com o trabalho de jornaleiros (tipo de trabalhadores agrícolas que cobram por dia de trabalho), empregados(com relação de dependência ao proprietário e um salário mensal) ou através do trabalho familiar (o proprietário e os seus familiares dedicam-se a trabalhar no campo).
Fonte da imagem: Sintra Notícias
É um verdadeiro desafio quando o agricultor aposta na sua produção agrícola e tenta torná-la rentável, uma vez que é um processo que tal como os restantes negócios, requer uma boa gestão e a prática de estratégias que lhe permitam optimizar os processos produtivos em função dos seus objectivos. Por essa razão, e para o ajudar a ter os melhores resultados possíveis na sua exploração agrícola, deve privilegiar a ORGANIZAÇÃO DA SUA PRODUÇÃO, e para tal, deve cumprir os 4 passos fundamentais que lhe indico abaixo.
4 passos essenciais para gerir correctamente a sua exploração agrícola
- IDENTIFIQUE O PROBLEMA
Neste primeiro passo deve tentar identificar quais as unidades que constituem a sua exploração agrícola.
2. RECOLHA O MÁXIMO DE INFORMAÇÃO POSSÍVEL SOBRE A SUA EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA
Recolha de todos os recebimentos e pagamentos da sua explorações agrícolas (analise a movimentação de dinheiro de que é alvo a sua exploração agrícola).
3. ESTRUTURE TODA A INFORMAÇÃO SOBRE A SUA EXPLORAÇÃO AGRÍCOLA RECOLHIDA NO PASSO ANTERIOR
Defina neste passo todas as atividades inerentes e existentes na sua exploração agrícola e classifique a mesmo como centros de custo e lucro.
4. ANALISE TODA A INFORMAÇÃO QUE OBTEVE ANTERIORMENTE
Distribua os recebimentos e pagamentos da sua explorações agrícola pelas actividades que esta pratica e/ou exerce.
É necessário ter consciência que para automatizar todos estes processos(passos)descritos anteriormente, é imprescindível que se comece a adaptar às novas tecnologias bem como às ferramentas de suporte e gestão à actividade agrícola.
Em Portugal, começam a existir algumas alternativas de software dedicadas ao sector agrícola, dando principal destaque para o software de gestão para o sector agrícola. Estes estão cada vez mais adaptados às necessidades dos negócios feitos relacionados com este sector e que serão abordados futuramente nos próximos artigos.
Principais negócios/actividades afetos à exploração agrícola
1. Facturação, Gestão e Contabilidade dos lucros e despesas da sua exploração agrícola,entre eles:
Plano de Contas;
Declaração de IVA;
Notas de Encomenda;
Faturação;
Emissão de SAFT;
Registo de Movimentos da exploração;
2. Gestão de Fornecedores e Stocks necessários ao funcionamento da sua exploração agrícola:
Registo de Encomendas efectuadas;
Registo de Facturas;
Controlo de Stocks.
3. Gestão de Produção Agrícola:
Registo de Produção (área de plantação e procedimentos afectos ao desenvolvimento da produção);
Gestão de Tempos de Produção;
Controlo de Custos de produção (plantas, adubos e material de apoio);
Registo de tempos e Gestão de actividades associadas à produção.
4. Controlo de Movimentos da sua exploração agrícola:
Controlo de Regadio (tempos de rega, períodos de intervalo e registo de quantidades de adubo afectas a cada rega);
Gestão de fertilizantes e Materiais;
Registo de Doenças e/ou Pragas;
Mapas de Controlo;
Principais objectivos a atingir referentes a exemplos de actividade das explorações agrícolas
Fonte da imagem: “Gestão da Empresa Agrícola – Manual para Agricultores”