AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Mark Squires, provador para os vinhos portugueses na Robert Parker Wine Advocate, atribuiu 97 pontos ao Mirabilis Grande Reserva Tinto 2011, da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, após revisão da nota de prova, reconhecendo o seu longo potencial de envelhecimento, para o qual prevê uma longevidade até 2041.
7 a 10 anos de estágio
Para Luísa Amorim “este vinho tinto, cujo primeiro exemplar remete para a vindima de 2011, nasceu de uma grande vontade de querer ir mais longe, apresentando uma precisão e delicadeza ao nível dos grandes vinhos do Mundo, cuja maturidade é apreciada, no mínimo, ao fim de 7 a 10 anos de estágio”.
O Mirabilis Grande Reserva Tinto 2011 é bastante profundo e elegante, com muito detalhe e é composto por 30% de tinta amarela, tinto cão e touriga franca, 35% de vinha velha e os restantes 35% de selecção de pequenos lotes de várias barricas.
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