AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A Florette, um dos principais players europeus na produção e comercialização de saladas e vegetais frescos, lavados cortados e prontos a consumir, acaba de acrescentar à sua gama de Saladas Completas a nova referência Gourmet.
Composta por uma mistura de primeiros rebentos de base vegetal (alface, espinafre e endívia lisa), queijo de cabra, maçã, nozes, sementes de papoila e passas, a Salada Completa Gourmet é temperada com um molho vinagrete de frutos vermelhos e apresenta-se como a alternativa mais gourmet da gama de Saladas Completas Florette.
Totalmente criada a pensar em todos os que valorizam uma alimentação saudável e saborosa, a nova Salada Completa Gourmet é uma autêntica experiência de contrastes, com diferentes texturas, cores e sabores.
Variedade de receitas
“As Saladas Completas são produtos de grande sucesso porque foram criadas ao gosto do consumidor de hoje. Com uma grande variedade de receitas, as Saladas Completas apresentam-se como soluções saudáveis, práticas e muito saborosas” afirma Núria Alias, directora de marketing e de desenvolvimento de novos produtos da Florette Ibérica.
Acrescenta aquela responsável que “a nova referência Gourmet confirma a preocupação da Florette em aproximar e disponibilizar a alimentação saudável e os vegetais frescos do maior número de pessoas possível”.
Com o lançamento da nova Salada Completa Gourmet, a Florette passa a disponibilizar no mercado nacional 6 referências de Saladas Completas, no formato de tigela, com talher: César, New Yorker, Pasta & Rúcula, Óptima, Quinoa & Primeiros Rebentos, e a nova Gourmet.
Cultivo próprio
Com uma vasta rede de campos de cultivo próprios em Espanha e de Norte a Sul de Portugal (Porto, Lisboa, Pegões, Comporta, Grândola, Montijo e Milharado), a Florette Ibéria desenvolve a sua actividade diária em estreita colaboração com agricultores locais, especialistas em cada tipo de cultivo.
Os produtos Florette, 100% naturais e sem quaisquer conservantes, são colhidos no momento ideal e, no breve período de tempo de transporte até ao ponto de venda, são mantidos em frio constante (entre 1º e 4ºC).
O sistema exclusivo da marca Liquid Free (que elimina o excesso de humidade em cada folha dos vegetais) permite que as saladas se conservem frescas mais tempo, maximizando assim a qualidade do produto no ponto de venda.
De Navarra desde 1988
A Florette Ibérica tem as suas origens na empresa de Navarra, Vega Mayor, fundada em 1988. Em 2001, passa a fazer parte do Grupo Florette, tornando-se no principal produtor e comercializador da gama IV na Europa: saladas e vegetais frescos, lavados, cortados e prontos a consumir.
Em Espanha, a Florette conta com 6 unidades de produção: Arguedas (Navarra), Milagro (Navarra), Noblejas (Toledo), Iniesta (Cuenca), Torrepacheco (Múrcia) e Ingenio (Canárias).
Os produtos Florette são comercializados diariamente em 12.000 pontos de venda em Espanha e Portugal.
A Florette dedica-se à produção de saladas e legumes para abastecer as fábricas do grupo europeu Florette e desenvolve a sua actividade em 7 regiões da Península Ibérica, com uma produção de 45.000 toneladas de matéria-prima.
Agricultura sustentável
Garante a empresa que todos os legumes Florette são “cultivados respeitando o meio ambiente e em estreita colaboração com agricultores locais na Península Ibérica e nas Ilhas Canárias, trazendo os melhores produtos frescos do campo para a mesa”.
Através do “Compromisso Florette”, a empresa aplica cerca de 5% do seu investimento anual em iniciativas destinadas a “ajudar as pessoas a comer melhor” que vão desde as práticas de gestão ambiental à gestão de âmbito económico, passando pela acção social.
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