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Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 29 Outubro a 4 Novembro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg sofreu uma quebra em relação à semana anterior, -50 cêntimos/Kg. No que se refere aos borregos pesados, os animais de 22-28 Kg apresentaram um ligeiro acréscimo (+4 cêntimos / Kg) e os de >28 Kg mantiveram-se estáveis.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado da Guarda e relativamente abundante em Castelo Branco e na Cova da Beira; a procura foi relativamente fraca em Castelo Branco e na Guarda e média na Cova da Beira. Redução das cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco (-1,25 EUR / Kg) e na Cova da Beira (-25 cêntimos / Kg).

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas na área de mercado de Coimbra; em Viseu a oferta foi relativamente fraca e a procura foi fraca. Em Viseu registou-se uma descida dos borregos de <12 Kg (-25 cêntimos / Kg) e dos carneiros reprodutores (-50 EUR / Unidade) e um aumento das ovelhas reprodutoras Bordaleiro Serra da Estrela (+20 EUR / Unidade).

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a procura de borrego aumentou em relação à semana anterior e a oferta foi insuficiente. Subida generalizada das cotações dos borregos, +10 cêntimos / Kg para os animais de <12 Kg e +20 cêntimos / Kg para as restantes categorias.

Alentejo

No Alentejo a oferta de borrego foi muito fraca em Beja, fraca em Évora, relativamente fraca em Estremoz e Elvas e média no Alentejo Norte e no Alentejo Litoral; a procura foi média em Estremoz, relativamente animada em Beja e animada em Évora, Alentejo Norte, Alentejo Litoral e Elvas. Completa estabilidade de cotações.

Trás-os-Montes

Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.

Caprinos

Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira e na Sertã.

A procura aumentou um pouco na Cova da Beira, mas apesar disso as cotações dos cabritos de <10 Kg pautaram-se pela estabilidade nas três áreas referidas.

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu. Apesar da oferta ser escassa, revela-se suficiente para satisfazer a procura. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.

Trás-os-Montes

Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações.

No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e relativamente abundante no Alentejo Norte; a procura foi fraca em Estremoz e animada no Alentejo Norte. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg.

Agricultura e Mar Actual

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