AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
Após as oscilações verificadas na passada semana – subida dos borregos de <12 Kg e descida dos animais de 22-28 e >28 Kg – as cotações médias nacionais dos borregos analisados mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Beira Interior
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Guarda e média na Cova da Beira; a procura foi fraca em Castelo Branco, média na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. Quebra de cotações das ovelhas de refugo na Cova da Beira (- 7,5 EUR / Unidade) e estabilidade dos borregos de <12 Kg nas três áreas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Viseu (+20 cêntimos / Kg) e descida das ovelhas de refugo nas duas áreas.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram fracas. Estabilidade de cotações dos borregos de todas as classes de peso.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja e média no Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Évora e Elvas; a procura foi média nas 6 áreas de mercado referidas.
No Alentejo Norte deu-se um ligeiro decréscimo das cotações dos borregos de 13-21 Kg e de 22-28 Kg (-5 cêntimos / Kg).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi média e a procura relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e Sertã e relativamente fraca na Guarda; a procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e média na Guarda. Manutenção das cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado analisadas, Coimbra e Viseu, tendo a procura baixado nas últimas semanas. Estabilidade generalizada das cotações dos cabritos de <10 Kg nas duas áreas.
A oferta de cabras, reprodutoras e de refugo, é superior à procura, com o final do período de retenção, tendo-se registado esta semana uma baixa de cotações das cabras de refugo em Viseu (-5 EUR / Unidade).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis.
Alentejo
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Decréscimo dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte (-5 cêntimos / Kg).
Todas as cotações aqui.
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