AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
As cotações médias nacionais dos borregos de <12 Kg apresentaram um novo acréscimo em relação à semana anterior (+17 cêntimos / Kg). Os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas áreas de mercado da Cova da Beira e de Castelo Branco e relativamente abundante na Guarda; a procura foi relativamente animada em Castelo Branco e na Guarda e animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira e a oferta revelou-se insuficiente, tendo aumentado as cotações dos borregos de <12 Kg, +50 cêntimos / Kg.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu; a procura foi fraca em Coimbra e média em Viseu, tendo aumentado em relação à semana anterior nas duas áreas. Completa estabilidade de cotações.
Ribatejo e Oeste
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Beja, relativamente fraca em Évora e Alentejo Norte e média em Estremoz, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em todas as áreas referidas. Estabilidade de cotações dos borregos de todas as categorias.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg registou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+17 cêntimos / Kg). Estabilidade de cotações destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Sertã, média na Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda; a procura foi média na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. Apesar da oferta ter aumentado na Cova da Beira, esta revelou-se insuficiente para satisfazer a procura, pelo que as cotações dos cabritos de <10 Kg aumentaram em relação à semana anterior, +50 cêntimos / Kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A procura foi fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu, tendo aumentado em relação à semana anterior nas duas áreas. Apesar disso, as cotações mantiveram-se estáveis.
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg.
Agricultura e Mar Actual
