AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos borregos analisados, de <12 Kg, 22-28 Kg e de >28 Kg, pautaram-se de novo pela estabilidade em relação à semana anterior.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Cova da Beira e na Guarda; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi relativamente fraca na área de mercado de Coimbra e abundante em Viseu. A procura foi relativamente animada em Coimbra e animada em Viseu, tendo aumentado novamente em relação à semana anterior. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Viseu (+30 cêntimos / Kg nas cot. máx. e +freq.).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e média em Évora, Elvas, Alentejo Litoral e Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca em Évora e média nas restantes áreas. Subida das cotação mín. (+30 cêntimos / Kg) e máx. (+10 cêntimos / Kg) dos borregos de <12 Kg no Alentejo Norte.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg continuaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg apresentou uma subida em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (+33 cêntimos / Kg) e da Beira Litoral (+13 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi média nas três áreas de mercado, Cova da Beira, Guarda e Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda, média na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou na Sertã mas as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis, tendo subido na Cova da Beira (+1,0 EUR/Kg na cot. +freq.).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente fraca nas duas áreas, tendo aumentado em relação à semana anterior. Subida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Viseu (+25 cêntimos / Kg na cot. +freq.).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte. A procura foi relativamente fraca nas duas áreas, tendo aumentado nas últimas semanas. Acréscimo das cotações dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte, +50 cêntimos / Kg.
Agricultura e Mar Actual
