AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Verificou-se um decréscimo das cotações médias nacionais dos borregos pesados, -8 cêntimos / Kg para os animais de 22-28 Kg e -11 cêntimos / Kg no caso dos de >28 Kg; estabilidade dos borregos de <12 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 Kg pautaram-se pela estabilidade.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta e a procura baixaram nas últimas semanas. Redução das cotações máx. e +freq. dos borregos de <12 Kg em Coimbra (-50 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações dos borregos de todas as categorias.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas; a procura foi fraca em Évora, relativamente fraca em Beja e média em Elvas, Estremoz, Alentejo Norte e Alentejo Litoral. Descida de cotações dos borregos em Évora (13-21 Kg e 22-28 Kg), Beja (22-28 Kg e >28 Kg) e Elvas (13-21 Kg e 22-28 Kg), -5 a -45 cêntimos / Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios foi fraco. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg sofreu uma redução em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (-25 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi fraca na Guarda e relativamente fraca na Sertã e na Cova da Beira. No que se refere às cotações, a tendência foi de estabilidade nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. No que se refere às cotações dos cabritos de <10 Kg, deu-se uma redução das cot. máx. e +freq. em Coimbra (-50 cêntimos / Kg) e da cot. mín em Viseu (-10 cêntimos / Kg) .
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios foi fraco. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz, tendo baixado em relação à semana anterior no Alentejo Norte. As cotações dos cabritos pautaram-se novamente pela estabilidade.
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