AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg baixou ligeiramente em relação à semana anterior (-8 cêntimos / Kg); estabilidade dos borregos de 22-28 Kg e de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas três áreas de mercado analisadas, Castelo Branco, Cova da Beira e Guarda; a procura foi fraca em Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e média na Cova da Beira. As cotações dos borregos de <12 Kg sofreram um decréscimo em relação à semana anterior na Cova da Beira (-25 cêntimos / Kg).
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas referidas. Em Viseu deu-se uma subida de cotações dos borregos de <12 Kg em Viseu (+70 cêntimos / Kg na cot. máx. e +30 cêntimos / Kg na cot. +freq.) e uma descida das ovelhas reprodutoras Bordaleiro Serra da Estrela (-30 EUR / Unidade).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi relativamente animada. A procura aumentou devido à exportação de animais para Israel. Estabilidade de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Beja, relativamente fraca no Alentejo Norte e média em Évora, Estremoz, Alentejo Litoral e Elvas; a procura foi média em Évora, Alentejo Litoral e Estremoz, relativamente animada no Alentejo Norte e Elvas e animada em Beja. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos nas seis áreas de mercado analisadas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas, tendo a procura baixado em relação à semana anterior. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média nacional dos cabritos de <10 Kg apresentou uma subida em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (+25 cêntimos / Kg). Estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e média na Cova da Beira. A oferta aumentou um pouco na Guarda, no entanto, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e relativamente fraca em Viseu. Subida das cotações máx. e +freq. dos cabritos de <10 Kg em Viseu (+50 cêntimos / Kg).
Trás-os-Montes
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi fraca. Prossegue a estabilidade das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e muito fraca no Alentejo Norte; a procura foi fraca no Alentejo Norte e média em Estremoz. As cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg voltaram a manter-se estáveis nas duas áreas.
Agricultura e Mar Actual
