AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
A cotação média nacional do coelho vivo (de 2,2 a 2,5 Kg) sofreu um decréscimo em relação à semana anterior, -10 cêntimos / Kg. O coelho abatido (de 1,1 a 1,3 Kg) manteve-se estável.
Oferta nacional insuficiente
A oferta de coelho foi média e a procura foi animada. A oferta nacional não é suficiente para satisfazer a procura, a qual está um pouco acima do habitual, devido às exportações que decorrem a bom ritmo. A descida do coelho vivo estará associada ao facto dos operadores seguirem a orientação da Bolsa de Madrid.
Nota: Como a recolha de cotações e acompanhamento do mercado dos coelhos se iniciou em Janeiro de 2017, não é possível a comparação com a semana homóloga do quinquénio 2013-2017.
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