Cotações – Coelhos – Informação Semanal – 1 a 7 Janeiro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais do coelho, quer vivo (de 2,2 a 2,5 Kg), quer abatido (de 1,1 a 1,3 Kg), mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

A oferta nacional de coelho foi média e a procura foi relativamente fraca. Apesar da procura e do consumo terem registado uma ligeira melhoria depois da passagem das quadras festivas e da preferência dos consumidores por outras carnes, a oferta continua excedentária.

Como a recolha de cotações e acompanhamento do mercado dos coelhos se iniciou em Janeiro de 2017, não é possível a comparação com a semana homóloga do quinquénio 2013-2017.

Pode consultar a análise completa aqui.

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