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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 6 a 12 Março 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, pautaram-se pela manutenção em relação à semana anterior.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.

Na Beira Litoral a oferta e a procura de bovinos foram muito fracas. A oferta de novilhos/as continua escassa e revela-se insuficiente, muito embora o mercado seja abastecido em parte por carne oriunda do mercado externo, principalmente de Espanha. No que se refere às cotações, não se registaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas três áreas de mercado analisadas, Aveiro, Coimbra e Viseu.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca. A oferta e a procura estiveram equilibradas e as cotações estáveis.

No Alentejo a oferta de bovinos foi média em todas as áreas de mercado, com excepção de Évora, em que foi relativamente fraca, tal como aconteceu na semana anterior; a procura foi relativamente animada em Évora e no Alentejo Litoral e média nas restantes áreas. No mercado de Beja as cotações dos vitelos de 6-8 meses cruzado de Charolês desceu (-15 cêntimos / Kg), embora as vitelas cruzado de Charolês tenham subido (+10 cêntimos / Kg) , em relação à semana anterior.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção de cotações em todas as categorias.

cotações bovinos 12 março

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