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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 5 a 11 Fevereiro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.

Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. A oferta de animais para recria é escassa e a procura de vitelos é animada. Estabilidade de cotações nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda; a procura foi média nas duas áreas. Estabilidade generalizada de cotações.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram relativamente fracas e as cotações mantiveram-se estáveis.

No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias em todas as áreas de mercado, Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas, Beja, Estremoz e Évora. Em Beja deu-se uma subida das vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês (+15 cêntimos / Kg). Em Évora subiram as vacas de abate (+10 cêntimos / Kg), as vacas de refugo (+20 cêntimos / Kg), as vitelas de 6 a 8 meses (+10 cêntimos / Kg), os vitelões fêmea de 8 a 12 meses (+15 EUR / Unidade) e os vitelões macho de 8 a 12 meses (+30 EUR / Unidade), tudo para animais cruzado de Charolês.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de subida de +5 cêntimos / Kg nas vitelas e de manutenção nas restantes categorias.

Agricultura e Mar Actual

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