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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 20 a 26 Novembro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos/as de 12-18 meses cruzado de Charolês registaram uma subida de +1 cêntimo / Kg. Estabilidade nos novilhos/as de 12-18 meses de raça Turina.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.

Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi relativamente fraca nas três áreas de mercado. Em Viseu verificou-se uma subida de +5 cêntimos / Kg nos novilhos/as de 12 a 18 meses cruzado de Charolês . Nas áreas de mercado de Aveiro e Coimbra, as cotações mantiveram-se estáveis .

Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente animada na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda, sendo a procura média nas duas áreas de mercado. As cotações mantiveram-se estáveis.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram muito fracas e as cotações continuam estáveis.

Alentejo

No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias nas áreas de mercado do Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas, Beja e Estremoz; em Évora a oferta foi relativamente abundante abundante e a procura relativamente animada. Em Évora deu-se uma subida de +10 cêntimos / Kg nas vacas de refugo cruzado de Charolês e em Beja verificou-se um aumento ao nível das cot. máx. nos vitelos de 6 a 8 meses cruzado de Charolês, +10 cêntimos / Kg. Estabilidade de cotações nas áreas de mercado do Alentejo Litoral, Alentejo Norte, Elvas e Estremoz.

A tendência da Bolsa do Bovino esta semana foi de descida de -4 cêntimos / Kg nas novilhas; manutenção nas restantes categorias.

Agricultura e Mar Actual

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