AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, pautaram-se pela estabilidade.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.
Beiras
Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi média. A oferta de novilhos/as de 12-18 meses continua escassa e revela-se insuficiente, sendo o mercado abastecido em parte por produto oriundo do mercado externo. As cotações mantêm-se estáveis nas áreas de mercado de Aveiro e Viseu; em Coimbra as vacas de abate cruzado de Charolês registaram uma subida de 20 cêntimos/Kg.
Na Beira Interior a oferta e a procura de bovinos foram médias nas duas áreas de mercado Castelo Branco e Guarda. As cotações mantiveram-se estáveis.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram muito fracas. As cotações continuam estáveis.
No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias em todas as áreas, exceto em Évora em que a oferta e a procura foram relativamente animadas. As cotações mantiveram-se estáveis em todas as áreas de mercado.
A tendência da Bolsa do Bovino esta semana, foi de manutenção das cotações em todas as categorias.
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