AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.
Beira Litoral
Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca nas três áreas de mercado, Aveiro, Coimbra e Viseu. Estabilidade generalizada de cotações.
Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante e a procura média nas áreas de mercado de Castelo Branco e Guarda. Completa estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de bovinos foi média e a procura foi relativamente fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
Alentejo
No Alentejo a oferta de bovinos foi média em todas as áreas de mercado (Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Elvas, Estremoz e Beja) com excepção de Évora, em que a oferta foi fraca. A procura de bovinos foi média nas áreas de mercado do Alentejo Litoral, Estremoz e Beja e foi relativamente animada em Évora e Elvas.
Manutenção das cotações em todas as áreas de mercado, excepto em Beja e Elvas. Em Elvas os/as novilhos/as de 12 a 18 meses cruzado de Charolês subiram +20 cêntimos / Kg, os vitelões fêmea de 8 a 12 meses cruzado de Charolês subiram +20 EUR / Unidade e os vitelões macho de 8 a 12 meses cruzado de Charolês apresentaram um acréscimo de +40 EUR / Unidade.
Beja
Na área de mercado de Beja os vitelões macho de 8 a 12 meses cruzado de Charolês subiram +40 EUR / Unidade, as vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês subiram +10 cêntimos / Kg e os vitelos de 6 a 8 meses cruzado de Charolês subiram +15 cêntimos / Kg.
A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção das cotações em todas as categorias.
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