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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 2 a 8 de Abril 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

No nosso País, 2017 foi ano de safra na produção de azeitona e a campanha 2017-2018 foi excepcional, tanto na quantidade como na qualidade da azeitona colhida (teor de gordura e sanidade), e no respectivo rendimento em azeite na moagem.

O volume de azeite produzido ultrapassou as 125 mil toneladas, com o azeite a registar baixos níveis de acidez e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.

Espanha

No país vizinho, as cotações do azeite virgem extra a granel subiram em relação à semana anterior (Olimerca): as cotações regionais variaram entre o mínimo de 3,00€/kg nos mercados regionais da Extremadura e Granada e o máximo de 3,20€/kg no mercado regional de Sevilha; no mercado regional de Jaén a cotação subiu para 3,05€/kg.

Em Portugal, na semana em análise, voltaram a ser registadas cotações de azeite a granel na área de mercado Trás-os-Montes: a cotação a granel mais frequente do azeite virgem extra foi de 3,85€/kg.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra engarrafonado (garrafão de 5 litros) desceu na área de mercado Trás-os-Montes.

A nível nacional, as cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado variaram entre o mínimo de 4,26€/litro e o máximo de 5,10€/litro.

A cotação mais frequente do azeite biológico manteve-se em 10€/litro, na área de mercado Alentejo.

Agricultura e Mar Actual

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