Cotações – Azeite e Azeitona – Informação Semanal – 5 a 11 Novembro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Azeite

Em Itália, importante mercado importador de azeite de qualidade a granel, o ISMEA (Instituto Italiano para o Mercado Agrícola e Alimentar) estima uma redução de 38% no volume de produção de azeite na campanha 2018-2019, relativamente à campanha anterior, devido a más condições meteorológicas e a problemas fitossanitários.

Naquele país, os preços no produtor do azeite virgem extra da campanha 2017-2018 começaram a subir desde o início do Verão, tendo o preço médio ultrapassado os 5,00€/kg na primeira semana de Outubro.

Espanha

Em Espanha, na campanha 2018-2019 o início da colheita da azeitona, que no final de Setembro, se encontrava atrasada cerca de 3 semanas, atrasou-se ainda mais com as chuvadas de Outubro.

Com as existências da campanha anterior cada vez mais reduzidas, os preços subiram significativamente na semana 45, em relação à semana anterior. As cotações regionais (Olimerca) do azeite virgem extra a granel, essencialmente da campanha anterior, variaram entre 2,70€/kg (Jaén, Granada e Ciudad Real) e 2,90€/kg (Sevilha).

Portugal

Em Portugal, a maturação e o início da apanha da azeitona também se atrasaram cerca de 3 semanas, em relação a um ano normal.

Na semana em análise, não foram observadas transacções a granel. As cotações mais frequentes do azeite virgem extra da campanha anterior, em garrafão de 5 litros, variaram entre o mínimo de 4,99€/litro e o máximo de 5,10€/litro.

Azeitona de mesa

Na campanha 2018-2019, registou-se atraso na maturação da azeitona, em relação a um ano normal, e, consequentemente, atraso na colheita. O volume de produção estimado é inferior ao do ano anterior.

Na semana em análise prosseguiram as campanhas nas áreas de mercado Algarve, Elvas e Freixo-de-Espada-à-Cinta.

A nível nacional, as cotações da azeitona de mesa variaram entre o mínimo de 0,45€/kg e o máximo de 1,00€/kg, conforme a variedade e a qualidade dos frutos e a área de mercado.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

Nos primeiros 9 meses da campanha 2017-2018 as exportações portuguesas de azeite virgem extra e virgem aumentaram 36% em volume e 41% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.

O saldo comercial português em azeite mais que duplicou.

Agricultura e Mar Actual