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Cotações – Azeite e Azeitona – Informação Semanal – 19 a 25 Novembro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Azeite

Em Itália, importante mercado importador de azeite de qualidade a granel, o ISMEA (Instituto Italiano para o Mercado Agrícola e Alimentar) estima uma redução de 38% no volume de produção de azeite na campanha 2018-2019, relativamente à campanha anterior, devido a más condições meteorológicas e a problemas fitossanitários.

Naquele país, os preços no produtor do azeite virgem extra da campanha 2017-2018 começaram a subir desde o início do Verão, tendo a cotação média atingido 5,48€/kg na primeira semana de Novembro (semana 44), descendo em seguida (5,42€/kg na semana 45 e 5,41€/kg na semana 46).

Os operadores italianos viram-se para Espanha e Portugal à procura de bons azeites virgem extra, pelos quais estão dispostos a pagar bem.

Espanha

Em Espanha, na campanha 2018-2019 o início da colheita da azeitona atrasou-se ainda mais com as chuvadas de Outubro. No primeiro mês da nova campanha (Outubro), o volume de azeite produzido foi 30% inferior ao do primeiro mês da campanha anterior.

Na semana em análise, a cotação média do azeite virgem extra novo variou entre 3,40€/kg ne 3,60€/kg, nas áreas de mercado Córdova, Sevilha e Catalunha (Olimerca).

Portugal

Em Portugal, a maturação e o início da apanha da azeitona, da campanha 2018-2019, também se atrasaram cerca de 4 semanas, em relação a um ano normal. Ainda não temos cotações.

Azeitona de mesa

Na campanha 2018-2019, registou-se atraso na maturação da azeitona, em relação a um ano normal, e, consequentemente, atraso na colheita. O volume de produção estimado é inferior ao do ano anterior.

Na semana em análise, prosseguiram as campanhas nas áreas de mercado Algarve, Elvas, Castelo Branco e Freixo-de-Espada-à-Cinta. Nestas duas últimas áreas de mercado, as cotações mais frequentes desceram, em relação à semana anterior.

A nível nacional, as cotações da azeitona de mesa variaram entre o mínimo de 0,45€/kg e o máximo de 1,00€/kg, conforme a variedade e a qualidade dos frutos e a área de mercado.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

Na campanha 2017-2018 as exportações portuguesas de azeite virgem extra e virgem aumentaram 47% em volume e 45% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.

As exportações totais de azeite atingiram o montante de 607 milhões de euros e o saldo comercial português em azeite mais que duplicou, atingindo o valor de 258 milhões de euros.

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4 comentários

  1. O meu comentário é simples, verifiquei as cotações do azeite da minha zona Santarém, mas agora pergunto eu, face ao preço exposto a quem me devo dirigir para comercialização do mesmo que tenho para venda, eis a questão simples mas que não sei como resolvê-la, podem dar alguma dica sobre isto, haverá empresas que estejam interessadas nessas aquisições ou é apenas informações do tipo comercial e que não tem qualquer outro interesse.
    Não sei se era este o tipo de comentário que esperavam, mas foi aquele que eu julgo ter algum fundamento

  2. Maria da Paz Assis Pontes

    Tenho 36 Hcts de Olival biológico que produziram em 2017 13.500Kg na zona de Montemor-o-Novo.
    A quem me devo dirigir para vender esta produção? e qual é a cotação para este ano 2019?

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