Início / Agricultura / Cotações – Aves e Ovos – Informação Semanal – 23 a 29 Setembro 2019

Cotações – Aves e Ovos – Informação Semanal – 23 a 29 Setembro 2019

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Aves

Na semana em análise deu-se uma quebra das cotações médias nacionais do frango, quer vivo (de 1,8 Kg), quer abatido (65% – de 1100 a 1300 g), respectivamente -10 e -13 cêntimos / Kg. Pelo contrário, o peru vivo (de 14 a 15 Kg) manteve-se estável e o abatido (80% – de 5,7 a 9,8 Kg) apresentou uma subida, +5 cêntimos / Kg.

Na região Centro a oferta de frango foi relativamente abundante e a procura relativamente animada nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. A relação oferta-procura revela-se equilibrada nas duas áreas. As cotações do frango não apresentaram quaisquer alterações em relação à semana anterior nas duas áreas analisadas.

Estabilidade das cotações do frango do campo e do peru abatido em Dão-Lafões. Manutenção das cotações das galinhas vivas, pesadas e semi-pesadas, nas duas áreas.

Ribatejo e Oeste

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi relativamente abundante e a procura média, tendo aumentado a oferta e diminuído a procura. Redução significativa das cotações do frango vivo (-20 cêntimos / Kg) e do frango abatido de todas as classes de peso, excepto de 600-700 g, -40 cêntimos / Kg; decréscimo das galinhas vivas, pesadas, -7 cêntimos / Kg e semi-pesadas, -5 cêntimos / Kg. Pelo contrário, deu-se uma recuperação do peru vivo, +5 cêntimos / Kg.

Ovos

Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos classificados e embalados em ovotermo das classes de peso M e L apresentaram um pequeno acréscimo em relação à semana anterior, +1 cêntimo / dúzia; estabilidade do ovo na produção (ovo a peso de 60 a 68 g).

Na região Centro a oferta de ovo foi relativamente abundante na área de mercado do Litoral Centro e abundante em Dão-Lafões; a procura foi relativamente animada no Litoral Centro e animada em Dão-Lafões. Subida quase generalizada das cotações dos ovos classificados, em cartão e ovotermo, de todas as classes de peso, em Dão-Lafões, +5 cêntimos / dúzia.

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura de ovo foram médias, tendo a procura diminuído nas últimas semanas. As cotações dos ovos, quer do ovo na produção, quer dos ovos classificados, em cartão e ovotermo, de todas as classes de peso, mantiveram-se estáveis.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual

Verifique também

Investigação da Universidade de Aveiro. Musgos têm papel essencial na gestão de solos queimados

Os musgos têm um papel fundamental na conservação do solo afectado por um incêndio florestal …

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.