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Conferência Combate ao Desperdício Alimentar apresenta plano de acção. Capoulas na sessão de encerramento

A Conferência sobre a Estratégia de Combate ao Desperdício Alimentar realiza-se hoje, 16 de Outubro, Dia Mundial da Alimentação, no Estúdio Time Out, Mercado da Ribeira, em Lisboa, a partir das 15 horas.

O ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, preside à Sessão de Encerramento da Conferência, pelas 17h40.

Nesta Conferência, organizada pela Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar, serão apresentadas e debatidas iniciativas integradas na Estratégia e será igualmente apresentado o Plano de Acção.

Programa

15H00 | Recepção dos convidados

15H30 | Sessão de abertura por Luís Medeiros Vieira, Secretário de Estado da Agricultura e Alimentação

15H40 | Apresentação da Estratégia Nacional e Plano de Acção de Combate ao Desperdício Alimentar e iniciativas por Graça Mariano, Sub-directora-Geral de Alimentação e Veterinária; Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar

16H10 | A importância do combate ao desperdício alimentar por David Carreira, Cantor e Embaixador da Re-food 4 Good

16H15 | A importância de premiar as boas práticas: lançamento do concurso de ideias para a criação do Selo distintivo e do Prémio de excelência “Combate ao Desperdício Alimentar”

Debate: Boas práticas de combate ao desperdício alimentar: realidade ou intenção

José Manuel Esteves, Director-Geral AHRESP
Gonçalo Lobo Xavier, Director-Geral da APED
Eduardo Oliveira e Sousa, Presidente da CAP
Pedro Queiroz, Director-Geral da FIPA
Deolinda Silva, Directora Executiva da Portugal Foods
Apresentação e moderação de Ana Catarina Fonseca, Diretora-Geral da Direção Geral do Consumidor

17H00 | Pausa para Networking

17H20 | Apresentação de casos de boas práticas:

Projeto Embrulha (LIPOR/Município do Porto), por Miguel Silva
Projeto Transformar.te (Sonae MC), por Pedro Lago
17H40 | Sessão de encerramento

Luís Capoulas Santos, Ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural

Eduardo Diniz, Coordenador da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar
Carlos Martins, Secretário de Estado do Ambiente (a confirmar)

Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar

A Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar tem como missão “promover a redução do desperdício alimentar através de uma abordagem integrada e multidisciplinar”.

Constituída por 9 áreas de governação diferentes, pelos Governos Regionais, pela Federação Portuguesa dos Bancos Alimentares, pela ANAFRE e pela ANMP, esta Comissão coordenada pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) do MAFDR desenvolveu a Estratégia Nacional e Plano de Combate ao Desperdício Alimentar, nos quais foram identificados objectivos estratégicos e operacionais e as respectivas medidas que irão dar resposta ao cumprimento dos mesmos.

As medidas, no total de 14, são implementadas pelas várias entidades e parceiros envolvidos:

  • Guidelines de segurança alimentar;
  • Campanhas dirigidas ao consumidor;
  • Sensibilização da população em idade escolar;
  • Acções de formação para todos os segmentos da cadeia alimentar;
  • Painel de estatísticas;
  • Promover boas práticas;
  • Incentivar a inovação;
  • Harmonizar procedimentos para doação de alimentos;
  • Melhorar a regulação;
  • Plataforma Oferta/procura;
  • Promover locais de venda;
  • Quantificação do desperdício – Transparência;
  • Projectos piloto saúde;
  • Avaliação.

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