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Opinião

Políticas agrícolas: conceitos, apoios e programas que deve conhecer

Artigo de opinião do site A Cientista Agrícola Autora do artigo: Ana  Maria Páris Coixão, Agrónoma Contacto: ana_coixao@hotmail.com Perfil do Linkedin aqui A economia da inovação nas políticas agrícolas A imagem familiar a que normalmente se associa a produção agrícola é mais conservadora do que inovadora, mas esta afirmação é completamente errada. A agricultura …

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Evite multas – Notas sobre o arranque de sobreiros e azinheiras em Portugal

Artigo de opinião do site A Cientista Agrícola Autora do artigo:  Carolina Ramos, consultora agrícola Contacto: caroll234@hotmail.com Perfil do Linkedin aqui Pela importância ambiental e económica, reconhecida na Lei de Bases da Política Florestal, os sobreiros e as azinheiras são duas espécies protegidas a nível nacional, sendo necessário o reforço da protecção …

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Gastronomia molecular: ciência e/ou alimentação?

Artigo de opinião do site A Cientista Agrícola Autora do artigo:Ana Lúcia Pereira, Mestre em tecnologia e ciência alimentar A gastronomia molecular é uma sub-disciplina da ciência alimentar, que tem o propósito de estudar as transformações físicas e químicas que ocorrem nos ingredientes durante a confecção. Esta área aborda três componentes principais: …

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Fertilização foliar: qual a sua importância para as culturas agrícolas

Artigo de opinião de Rosa Moreira, Eng.ª Agrónoma, promotora do site A Cientista Agrícola A fertilização foliar é uma prática recomendável? Desde que aplicada de maneira correta, a fertilização foliar pode ser considerada uma forma de aplicação de nutrientes mais rápida e eficiente do que a fertilização convencional através do …

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