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Leite

Produção de frango cresce 24% em Setembro de 2023. Recolha de leite aumenta 6%

O volume de frango em Setembro de 2023 teve um aumento de 24,2%, com uma produção que totalizou 29.661 toneladas (+7,1% em Agosto), tendo em número de cabeças crescido 21,2% (+5,8% em Agosto), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Novembro de 2023 do Instituto Nacional de Estatística (INE). …

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Gestão de efluentes pecuários nas explorações de produção de leite em debate na Agrovouga

A Lacticoop — União de Cooperativas de Produtores de Leite de Entre Douro e Mondego e a Proleite — Cooperativa Agrícola de Produtores de Leite, no âmbito da feira agrícola Nova Agrovouga, vão realizar no próximo dia 22 de Novembro de 2023, com início às 14h30 horas, um Seminário subordinado …

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UE inclui Requeijão da Madeira no registo das Indicações Geográficas Protegidas

A Comissão Europeia aprovou a inclusão do produto lácteo português ‘ Requeijão da Madeira ‘ no registo das Indicações Geográficas Protegidas (IGP). O Requeijão da Madeira obtém-se através da precipitação, pelo calor, do leite de vaca inteiro ou desnatado proveniente da Ilha da Madeira, previamente coagulado por acidificação natural através …

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Tetra Pak e Lactogal reduzem pegada de carbono das embalagens de cartão assépticas para leite

A Tetra Pak e a Lactogal, na sequência de testes comerciais bem-sucedidos em 2022, lançaram uma embalagem de cartão para bebidas asséptica, com uma barreira à base de papel. Este lançamento faz parte de uma validação tecnológica em larga escala, envolvendo cerca de 25 milhões de embalagens, actualmente em curso …

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Com a corda ao pescoço

Artigo de opinião de Patrícia Miranda, deputada PS/Açores na Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores Num sector tão importante como a Agricultura, onde a produção de leite e lacticínios assume uma expressão significativa, os nossos produtores são, mais uma vez, confrontados com uma nova descida no preço do leite. …

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EnLácteos 2023. Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios marcado para 31 de Outubro

A ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios realiza o EnLácteos 2023, evento desenhado para ser o Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios, no próximo dia 31 de Outubro de 2023, na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto. “Vamos em conjunto com o leque de oradores escolhidos, …

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