A Queijaria Vale da Estrela, sediada em Mangualde e que era propriedade de Jorge Coelho, que morreu recentemente, foi distinguida com a Medalha de Ouro no Concurso Nacional de Queijos Frescos Tradicionais Portugueses que o CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas organizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn …
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O Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa, visitou hoje, 10 de Maio, a Sociedade Agrícola Carreira Gonçalves, em Esposende. Trata-se de uma empresa agrícola familiar que há várias gerações se dedica à produção de leite e carne. Durante a visita, a direcção da Aprolep – Associação dos Produtores de …
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A Escola Superior Agrária do Politécnico de Coimbra (ESAC – IPC) acolhe a Escola de Pastores 2021, uma acção formativa integrada no “Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro”. A formação tem a duração de quatro meses, com início a 14 de Junho. Embora esta vá já …
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A Região Autónoma dos Açores já tem formados os primeiros 18 auditores para o bem-estar animal. O secretário Regional da Agricultura e do Desenvolvimento Rural, António Ventura, quer que todas as explorações na região estejam certificadas com selo de bem-estar animal até 2022, o que “irá contribuir para a afirmação …
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O secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural, António Ventura, entende ser “urgente” e “oportuno” fazer uma avaliação actualizada e prospectiva do sector do leite e lacticínios a nível nacional, incluindo os Açores. O governante queixa-se de que “existe um diferencial negativo do preço pago aos produtores de leite açorianos”. …
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O iogurte é um lacticínio, tal como o queijo. São dois produtos de origem animal. Mas, terão de ser tratados, em termos de rotulagem nos supermercados, de forma diferente a par dos produtos “alternativos” de origem vegetal? Amanhã, 29 de Abril, o Parlamento Europeu vai ter de tomar uma decisão …
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O mês de Fevereiro de 2021 foi marcado por um decréscimo da produção dos ovos de galinha para consumo, tendo-se verificado também uma menor produção de leite para consumo, leites acidificados e manteiga. O volume de frango em Fevereiro de 2021 aumentou 0,5%, com uma produção de 26.218 toneladas (+9,3% …
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O Município de Mangualde recebeu, “com enorme pesar”, a notícia do falecimento inesperado de Jorge Paulo Sacadura Almeida Coelho. “Um mangualdense ilustre, que ocupou altos cargos em funções de ministro e de Conselheiro de Estado da República Portuguesa, político, gestor e empresário, defensor e embaixador do concelho de Mangualde e …
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O mês de Janeiro de 2021 foi marcado por um maior volume de produção de frango e decréscimo nos ovos de galinha para consumo, e por uma menor produção de lacticínios, à excepção do leite em pó e da manteiga. O volume de frango em Janeiro de 2021 aumentou 9,3%, …
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O presidente do Governo Regional anunciou ontem, 5 de Março, em Ponta Delgada, que o Executivo açoriano vai criar um pacote de apoios para a modernização da indústria de lacticínios dos Açores. “Estamos a promover os processos para abrir as candidaturas a apoios à indústria para a sua modernização, a …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
