Lacticínios

A Festa do Espumante está preparada. O evento, que conhece a 7ª edição de 26 a 28 de Novembro, no Largo do Mercado, em Melgaço, recupera o modelo presencial e apresenta uma programação que pretende valorizar os espumantes obtidos no terroir de eleição da casta Alvarinho, bem como os produtores …

A Building Global Innovators (BGI), com o patrocínio do EIT Food — a maior rede de inovação alimentar da Europa —, está a organizar o workshop EIT Food SUDAPS – Inovar a produção de leite e lacticínios em Portugal. Esta  iniciativa terá lugar no dia 16 de Novembro, em formato …

O volume de frango em Agosto de 2021 diminuiu 24,3%, com uma produção de 25.275 toneladas (+14,6% em Julho), tendo em número de cabeças registado igualmente um decréscimo de 24,7% (+13,2% em Julho), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Outubro de 2021, do Instituto Nacional de Estatística …

O CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo vai concluir o Roadshow Tecnológico Nacional “Valorização Integrada do Cardo” na região DOP Serra da Estrela. Esta é a última sessão de um programa itinerante lançado em colaboração com o Instituto Politécnico de Beja (IPBeja) e a Universidade de …

“Dá leite ao teu potencial” é o mote da ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios para a celebração o Dia Mundial do Leite, hoje, dia 29 de Setembro. Para marcar este dia, a ANIL remeteu a mais de 4 mil escolas do pré-escolar e do 1º ciclo do …

O volume de frango em Julho de 2021 aumentou 14,6%, com uma produção de 26.094 toneladas (+12,7% em Junho), tendo em número de cabeças registado também um acréscimo de 13,2% (+13,1% em Junho). Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Setembro de 2021, do Instituto Nacional de Estatística (INE), …

A 12.ª edição do Concurso Queijos de Portugal até ao dia 4 de Outubro realiza-se em Tondela a 14 e 15 de Outubro de 2021. As inscrições estão abertas até 4 de Outubro. Esta é uma iniciativa da Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), com o objectivo de estimular …

A criação de uma subcomissão específica do sector do leite e produtos lácteos, no âmbito da PARCA [Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar], não vai resolver nada de imediato. Os produtores de leite precisam é de uma decisão rápida da Sonae, do Pingo Doce, de todas as cadeias …

Os Ministérios da Agricultura e da Economia e Transição Digital criaram subcomissão específica do sector do leite e produtos lácteos, no âmbito da Plataforma de Acompanhamento das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA). Esta subcomissão tem como objectivo elaborar propostas de intervenção que resolvam os problemas do sector, diz uma nota …

A Montiqueijo está a promover o passatempo “Sente-se à mesa connosco”, até ao dia 30 de Setembro, que tem como objectivo oferecer um prato de cerâmica aos participantes que juntarem 30 pontos Montiqueijo. Para participar, necessita de juntar 30 pontos, tendo em conta a seguinte listagem de produtos: Vale 1 …