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Lacticínios

António Ventura enaltece queijos açorianos premiados em concurso nacional

O secretário Regional da Agricultura e Alimentação dos Açores, António Ventura, enalteceu a LactAçores pelos prémios arrecadados no 14º Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses pelos queijos açorianos, que decorreu recentemente em Santarém. O Concurso Nacional de Queijos de Cura Prolongada Tradicionais Portugueses resultou de uma organização …

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Industriais de lacticínios felicitam novo Governo dos Açores e salienta importância de esforços para estratégica conjunta do sector

A ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, felicita o novo Governo Regional dos Açores e acredita que “é chegado o tempo de intensificar uma caminhada positiva no que diz respeito à convergência de medidas que alavanquem o sector leiteiro”. O novo Governo dos Açores, de coligação PSD, CDS-PP …

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Comercialização de mel, sumos e doces de frutos e leite vai ter regras mais apertadas na UE

O Parlamento Europeu e o Conselho chegaram a um acordo político no que respeita à revisão e ao aperfeiçoamento das actuais normas de comercialização aplicáveis ao mel, aos sumos e doces de frutos e ao leite. As denominadas Directivas “Pequeno-Almoço” estabelecem “regras comuns respeitantes à composição, à denominação de venda, …

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UE inclui Requeijão da Madeira no registo das Indicações Geográficas Protegidas

A Comissão Europeia aprovou a inclusão do produto lácteo português ‘ Requeijão da Madeira ‘ no registo das Indicações Geográficas Protegidas (IGP). O Requeijão da Madeira obtém-se através da precipitação, pelo calor, do leite de vaca inteiro ou desnatado proveniente da Ilha da Madeira, previamente coagulado por acidificação natural através …

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EnLácteos 2023. Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios marcado para 31 de Outubro

A ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios realiza o EnLácteos 2023, evento desenhado para ser o Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios, no próximo dia 31 de Outubro de 2023, na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto. “Vamos em conjunto com o leque de oradores escolhidos, …

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