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Lacticínios

CAL altera data da missão empresarial do agronegócio a Moçambique. 9 a 17 de Setembro

A CAL — Câmara Agrícola Lusófona está a preparar uma Missão Empresarial a Moçambique e por motivos operacionais teve de alterar as datas da visita. Vai assim realizar-se de 9 a 17 de Setembro de 2018. A visita ocorre no âmbito Projecto de Internacionalização do Agronegócio CPLP 2017/2018. Esta é …

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Empresa alemã procura fabricantes de carne, queijo, linguiça e presunto

Uma empresa alemã que se dedica ao processamento de alimentos está à procura fabricantes ou fornecedores de carne, queijo, linguiça e presunto para estabelecer acordo de distribuição a longo prazo. A empresa procura produtos que geralmente são deitados fora ou destruídos por empresas produtoras de alimentos (por exemplo, produtos finais …

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Produção de leite mantém volume em 2017. Exportação de manteiga aumenta 4,1%

A produção total de leite em 2017 apresentou, em termos globais, uma manutenção relativamente a 2016, segundo a edição de 2017 das “Estatísticas Agrícolas” do Instituto Nacional de Estatística (INE). A produção de manteiga aumentou 4,1%, com as exportações de manteiga nacional a crescerem 40% em valor. O leite de ovelha (71,1 …

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Interleite Brasil 2018 debate Leite em Transformação em Agosto na Uberlândia

A 18ª edição do Interleite Brasil realiza-se a 8 e 9 de Agosto de 2018, no Center Convention Uberlândia, Brasil. O tema do Interleite Brasil 2018 será o “Leite em Transformação”, focando-se no processo de mudança que envolve a tecnificação da actividade, aumento da produtividade, sustentabilidade, bem-estar animal e coordenação da cadeia …

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Quer perceber o queijo pelos sentidos? ANIL faz formação sensorial de queijo

Perceber o queijo pelos sentidos e não realizar apenas “testes de sabor”. É este o objectivo da formação “Painel Sensorial de Queijo”, organizada pela ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios, a realizar no próximo dia 11 de Julho, na sala de formação da FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-alimentares, …

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Maria Cândida Marramaque é a nova directora-geral do industriais de lacticínios

A direcção-geral da Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL) está, a partir deste mês, assegurada por Maria Cândida Marramaque sucedendo, assim, a Paulo Costa Leite, recentemente falecido. A escolha da, até agora, responsável da assessoria técnica da ANIL deveu-se às competências desenvolvidas e à experiência acumulada no sector ao …

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