O Pestana Palácio do Freixo, para celebrar o fogo, a brasa e a gastronomia de excelência, organiza o evento Baca na Brasa, uma experiência gastronómica que reúne quatro chefs portugueses e marca o encerramento da Porto Food Week, no sábado, 30 de Março, a partir das 17 horas. Diferentes culturas …
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O município de Montalegre volta a avançar com nova candidatura para o projecto nacional 7 Maravilhas. Desta vez, concorre às 7 Maravilhas da doçaria portuguesa na categoria Doces de Inovação. Recentemente o chef Leonel Fernandes apresentou várias sugestões para que possa ser seleccionada a que reúne o consenso dos paladares …
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O Peixe em Lisboa, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), estará de volta em Abril, de 4 a 14, no Pavilhão Carlos Lopes. O local ideal para provar os melhores sabores do peixe e marisco de Portugal. Trata-se de um evento já consolidado e emblemático da cidade. A ideia …
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Óscar Geadas é o próximo convidado de Vítor Matos para mais um jantar sob o tema Passion Cuisine a acontecer no Vidago Palace Hotel. É já no dia 23 de Fevereiro que os dois chefes galardoados com uma estrela Michelin se juntam para criar um menu único e oferecer a …
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A Quinta de La Rosa, sobranceira ao Rio Douro no Pinhão, vai mostrar o grande potencial dos seus vinhos do Douro e Porto num jantar “a quatro mãos”, no dia 20 de Fevereiro, no Digby, o restaurante do Hotel Torel Avantgarde, no Porto. Ao chef Pedro Monteiro junta-se Pedro Cardoso, …
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Os fãs de Nutella têm no dia 5 de Fevereiro o seu dia preferido do ano, ou não fosse este o Dia Mundial da Nutella. A pensar nos gulosos apreciadores deste creme de avelã e cacau, o chef Luís Santos, do restaurante Food & Friends criou uma sobremesa especial para …
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A Câmara Municipal de Alfândega da Fé pretende tornar o concelho num “destino gastronómico de excelência” e atrair mais visitantes àquela região de Trás-os-Montes. Assim, no próximo dia 22 de Janeiro, vai realizar o lançamento do projecto “Alfândega da Fé à Mesa”. A iniciativa de lançamento tem lugar às 16 horas, no …
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O Jantar com Ciência — Ouro Branco — O Valor do Sal realiza-se no próximo dia 23 de Novembro, a partir das 20 horas, no Restaurante “Estações”, no Campus Escolar da Cooptécnica Gustave Eiffel, Entroncamento. A iniciativa é promovida pelo Centro Integrado de Educação em Ciências, o Município de Vila Nova da Barquinha …
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Está a chegar a época do ano em que se multiplicam os almoços e jantares de confraternização. Para celebrar a quadra natalícia, a Vila Galé sugere diferentes espaços e cardápios com opções à la carte ou em buffet. No novo Vila Galé Sintra – Resort Hotel, Conference & Revival Spa …
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A chef Noélia Jerónimo, ddirectamente do Algarve para o Porto, é a convidada do Vidago Palace Hotel para mais um jantar vínico proporcionado por Vítor Matos. É no dia 17 de Novembro, que os dois chefes vão desafiar as regras da culinária e preparar uma ementa única e criativa, como …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
