Mercados – AGRICULTURA E MAR ACTUAL http://agriculturaemar.com Portal do mundo rural e da economia do mar Tue, 14 May 2019 14:03:03 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.1 Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 6 a 12 Junho 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-bovinos-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-bovinos-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/#respond Mon, 13 May 2019 15:31:25 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40689 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses de raça Turina, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior, os novilhos e novilhas de 12 a 18 meses cruzado de Charolês, desceram 2 cêntimos/Kg no caso das novilhas e 1 cêntimo/Kg no caso dos …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses de raça Turina, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior, os novilhos e novilhas de 12 a 18 meses cruzado de Charolês, desceram 2 cêntimos/Kg no caso das novilhas e 1 cêntimo/Kg no caso dos novilhos, em relação à semana anterior.

Na região do Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Nas duas áreas de mercado desta região, Entre Douro e Minho e Ribadouro, as cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta e a procura de bovinos foram fracas, em todas as áreas de mercado Viseu, Coimbra e Aveiro. As cotações das novilhas de 12 a 24 meses cruzado de Charolês na área de mercado de Viseu desceram 5 cêntimos/Kg na cotação mais frequente, nas restantes categorias e áreas de mercado mantiveram-se estáveis.

Na Beira Interior a oferta de bovinos foi abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda e a procura foi média em ambas as áreas de mercado Castelo Branco e Guarda. As cotações mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram médias. As cotações mantiveram-se estáveis em todas as categorias e áreas de mercado, em relação á semana anterior.

No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias nas áreas de mercado de Elvas, Beja, Estremoz e Alentejo Litoral. Na área de mercado do Alentejo Norte e Évora a oferta foi média e a procura animada.

Na área de mercado de Évora as vacas de abate cruzado de Charolês subiram 50 cêntimos/Kg na cotação máx. e mais frequente, as vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês desceram 5 cêntimos/Kg na cotação min. e mais frequente, os vitelões fêmea de 8 a 12 meses cruzado de Charolês desceu 50 EUR/UNID. na cotação máx.

Beja

Na área de mercado de Beja as vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês desceu 10 cêntimos/Kg em todas as cotações e os vitelos de 6 a 8 meses cruzado de Charolês desceu 10 cêntimos/Kg na cotação mínima e mais frequente. Verificando-se manutenção das cotações nas restantes categorias e áreas de mercado.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção das cotações em todas as categorias.

Todas as cotações aqui.

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Cotações – Suínos – Informação Semanal – 6 a 12 Junho 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-suinos-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-suinos-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/#respond Mon, 13 May 2019 12:01:29 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40695 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. No que se refere aos leitões, verificou-se um ligeiro decréscimo dos animais de <12 Kg (-4 cêntimos / Kg) e estabilidade dos de 19-25 Kg. No …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

No que se refere aos leitões, verificou-se um ligeiro decréscimo dos animais de <12 Kg (-4 cêntimos / Kg) e estabilidade dos de 19-25 Kg. No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias.

A concorrência do produto importado continuou forte, principalmente com origem em Espanha. As cotações do porco classe E e do porco classe S não registaram alterações em relação à semana anterior.

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Mantém-se a entrada de produto oriundo do mercado externo, nomeadamente de Espanha. A oferta e a procura de leitão foram relativamente fracas a médias. Manutenção das cotações do porco classe E, do porco classe S e dos leitões de <12 Kg.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S mantiveram-se estáveis.

No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Estabilidade das cotações dos porcos classe E e classe S e dos leitões de <12 Kg. A oferta e a procura de leitão foram relativamente fracas a médias.

Alentejo

No Alentejo a oferta e a procura de suínos para abate foram médias, tendo esta última baixado em relação à semana passada. Semana pautada pela estabilidade de cotações do porco classe E, do porco classe S e dos leitões de <12 Kg e de 19-25 Kg. No Algarve os leitões de <12 Kg apresentaram uma quebra em relação à semana anterior, -17 cêntimos / Kg.

Todas as cotações aqui.

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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 6 a 12 Junho 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-6-a-12-junho-2019/#respond Mon, 13 May 2019 09:58:48 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40698 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Conjuntura semanal A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento. Em Espanha, a produção de azeite está estimada em 1781 mil toneladas, aproximando-se do recorde atingido na campanha 2013-2014 (1781,5 mil toneladas). Face à abundante oferta, os preços no produtor continuaram em baixa …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura semanal

A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento.

Em Espanha, a produção de azeite está estimada em 1781 mil toneladas, aproximando-se do recorde atingido na campanha 2013-2014 (1781,5 mil toneladas). Face à abundante oferta, os preços no produtor continuaram em baixa na semana 19.

Na região da Andaluzia, as cotações do azeite virgem extra a granel variaram entre 2,20€/kg, na província de Granada, e 2,50€/kg, na província Sevilha; na província de Jaén e na região da Extremadura as cotações desceram para 2,25€/kg.

Portugal

Em Portugal, estimamos uma quebra de cerca de 30% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior, já que, tanto o volume de produção de azeitona, como o rendimento desta em azeite foram significativamente inferiores, aos da campanha anterior.

Para além de ter sido um ano de contrassafra, 2018 registou ainda condições meteorológicas adversas para a olivicultura.

Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel caiu para 2,40€/kg, na a.m. Trás-os-Montes.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 5,00€/litro.

Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro manteve-se em 8,00€/litro.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

Nos primeiros 5 meses da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.

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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 29 Abril a 5 Maio 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-29-abril-a-5-maio-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-29-abril-a-5-maio-2019/#respond Mon, 06 May 2019 13:01:33 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40557 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Conjuntura semanal A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento. Em Espanha, a produção de azeite foi a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Face à oferta abundante e à época festiva de Páscoa, os preços …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura semanal

A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento.

Em Espanha, a produção de azeite foi a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Face à oferta abundante e à época festiva de Páscoa, os preços no produtor continuaram em baixa na semana 18.

Na Andaluzia, as cotações do azeite virgem extra a granel variaram entre 2,25€/kg, em Jaén e Granada, e 2,55€/kg, em Sevilha. Na Extremadura a cotação manteve-se em 2,30€/kg.

Portugal

Em Portugal, estimamos uma quebra de cerca de 30% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior, já que, tanto o volume de produção de azeitona, como o rendimento desta em azeite foram significativamente inferiores, aos da campanha anterior.

Para além de ter sido um ano de contrassafra, 2018 registou ainda condições meteorológicas adversas para a olivicultura.

Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 2,80€/kg, na a.m. Trás-os-Montes.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 5,00€/litro.

Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro manteve-se em 8,00€/litro.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

Nos primeiros 5 meses da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual

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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 22 a 28 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-bovinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-bovinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/#respond Tue, 30 Apr 2019 08:01:44 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40484 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. Na região do Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Nas duas áreas …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

Na região do Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Nas duas áreas de mercado desta região, Entre Douro e Minho e Ribadouro, as cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta de bovinos foi fraca e a procura média em todas as áreas de mercado Viseu, Coimbra e Aveiro. As cotações mantiveram-se estáveis em ambas as áreas de mercado.

Na Beira Interior a oferta de bovinos foi abundante na área de mercado de Castelo Branco e média na Guarda e a procura foi média na área de mercado de Castelo Branco e fraca na área de mercado da Guarda. As cotações mantiveram-se estáveis em ambas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram médias. As cotações mantiveram-se estáveis em todas as categorias e áreas de mercado, em relação à semana anterior.

Alentejo

No Alentejo a oferta e a procura de bovinos foram médias nas áreas de mercado de Elvas, Beja, Estremoz e Alentejo Litoral. Na área de mercado do Alentejo Norte e Évora a oferta foi média e a procura animada.

Na área de mercado de Elvas verificou-se nas vitelas de 6 a 8 meses cruzado de Charolês uma descida de 50 cêntimos/Kg na cotação mínima, 60 cêntimos/Kg na cotação máxima e 60 cêntimos/Kg na cotação mais frequente. Verificando-se manutenção das cotações nas restantes áreas de mercado e categorias.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção das cotações, em todas as categorias.

Todas as cotações aqui.

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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 22 a 28 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/#respond Mon, 29 Apr 2019 12:03:01 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40422 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Conjuntura semanal Em Espanha, a produção de azeite estimada para esta campanha é de 1,77 milhões de toneladas, a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Na semana de Páscoa, registou-se novo movimento em baixa das cotações. Na Andaluzia, as …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura semanal

Em Espanha, a produção de azeite estimada para esta campanha é de 1,77 milhões de toneladas, a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Na semana de Páscoa, registou-se novo movimento em baixa das cotações.

Na Andaluzia, as cotações do azeite virgem extra a granel mantiveram-se entre 2,25€/kg, em Jaén, e 2,60€/kg, em Sevilha. Na Extremadura a cotação manteve-se em 2,30€/kg.

Itália

Em Itália, 50.000 ha de olival foram completamente destruídos pela Xylella Fastidiosa. Na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior.

Portugal

Em Portugal, estimamos uma quebra de cerca de 30% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior, já que, tanto o volume de produção de azeitona, como o rendimento desta em azeite foram significativamente inferiores, aos da campanha anterior.

Para além de ter sido um ano de contrassafra, 2018 registou ainda condições meteorológicas adversas para a olivicultura.

Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel desceu para 2,80€/kg, na a.m. Trás-os-Montes.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,07€/litro e 5,00€/litro.

Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro manteve-se em 8,00€/litro.

A procura mundial pelo azeite produzido na U.E. encontra-se em crescimento.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

No primeiro trimestre da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual

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Cotações – Aves e Ovos – Informação Semanal – 22 a 28 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-aves-e-ovos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-aves-e-ovos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/#respond Mon, 29 Apr 2019 11:31:09 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40433 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Aves As cotações médias nacionais do frango, vivo (de 1,8 Kg) e abatido (65% – de 1100 a 1300 g) e do peru, vivo (de 14 a 15 Kg) e abatido (80% – de 5,7 a 9,8 Kg), mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior. Região …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Aves

As cotações médias nacionais do frango, vivo (de 1,8 Kg) e abatido (65% – de 1100 a 1300 g) e do peru, vivo (de 14 a 15 Kg) e abatido (80% – de 5,7 a 9,8 Kg), mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

Região Centro

Na região Centro a oferta de frango foi abundante e a procura relativamente animada nas duas áreas de mercado, Litoral Centro e Dão-Lafões. A procura e o consumo de frango diminuíram em relação à semana anterior nas duas áreas, o que é normal para a época.

Litoral Centro

No Litoral Centro as vendas para o mercado externo também baixaram um pouco, tornando-se excedentária a oferta de frango das classes de peso mais elevadas.

Em Dão-Lafões verificaram-se alguns acréscimos ao nível das cot. mín. ou máx. do frango abatido, +1 a +10 cêntimos / Kg.

Estabilidade do frango do campo e do peru abatido em Dão-Lafões. Ligeiro decréscimo das galinhas vivas semi-pesadas nas duas áreas, uma vez que a oferta aumentou um pouco em relação à semana anterior, com a passagem da Páscoa.

Ribatejo e Oeste

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta e a procura foram médias. Esta semana as cotações do frango e do peru, vivos e abatidos e das galinhas vivas, pesadas e semi-pesadas, mantiveram-se novamente estáveis.

Ovos

Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos, quer na produção (ovo a peso de 60-68 g), quer classificados e embalados em ovotermo das classes de peso M e L, mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

No caso dos ovos a peso a estabilidade é pela 12ª semana consecutiva e dos ovos classificados pela 10ª semana.

Centro

Na região Centro a oferta de ovo foi relativamente abundante na área de mercado do Litoral Centro e abundante em Dão-Lafões; a procura foi relativamente animada no Litoral Centro e animada em Dão-Lafões.

A procura diminuiu com a passagem da Páscoa no Litoral Centro. Ligeiro decréscimo das cotações mín. dos ovos classificados em ovotermo da classe de peso L e em cartão e ovotermo da classe XL no Litoral Centro, -3 a -5 cêntimos / dúzia.

Ribatejo e Oeste

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de ovo foi relativamente abundante e a procura foi média. As cotações dos ovos, quer na produção, quer classificados, mantiveram-se novamente estáveis em relação à semana anterior.

Todas as cotações aqui.

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Cotações – Suínos – Informação Semanal – 22 a 28 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-suinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-suinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/#respond Mon, 29 Apr 2019 10:37:11 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40430 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Após 10 semanas consecutivas de subida, as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S mantiveram-se esta semana estáveis em relação à semana anterior. No que se refere aos leitões, a tendência foi também de estabilidade, quer no que se refere aos …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Após 10 semanas consecutivas de subida, as cotações médias nacionais do porco classe E e do porco classe S mantiveram-se esta semana estáveis em relação à semana anterior.

No que se refere aos leitões, a tendência foi também de estabilidade, quer no que se refere aos animais de <12 Kg, quer de 19-25 Kg.

Entre Douro e Minho

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A concorrência do produto importado continuou forte, principalmente com origem em Espanha. As cotações do porco classe E e do porco classe S não registaram alterações em relação à semana anterior.

Na Beira Litoral a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Mantém-se a entrada de produto oriundo do mercado externo, nomeadamente de Espanha. A procura de leitão caiu em relação à semana passada, com a passagem da quadra festiva da Páscoa. Manutenção das cotações do porco classe E, do porco classe S e dos leitões de <12 Kg.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. As cotações dos porcos classe E e classe S mantiveram-se estáveis.

No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. Estabilidade das cotações dos porcos classe E e classe S e dos leitões de <12 Kg. A oferta e a procura de leitão foram relativamente fracas a médias.

Alentejo

No Alentejo a oferta de suínos para abate foi média e a procura relativamente animada. Ligeira subida de cotações do porco classe E e do porco classe S, +3 cêntimos / Kg. Estabilidade dos leitões de <12 Kg e de 1925 Kg. No Algarve os leitões de <12 Kg mantiveram-se estáveis.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual

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Cotações – Ovinos e Caprinos – Informação Semanal – 22 a 28 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-ovinos-e-caprinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-ovinos-e-caprinos-informacao-semanal-22-a-28-abril-2019/#respond Mon, 29 Apr 2019 09:33:24 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40426 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Ovinos A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg registou um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior, +10 cêntimos / Kg. Estabilidade dos borregos de 22-28 Kg e de >28 Kg. Na Beira Interior a oferta de borrego foi muito fraca na área de …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Ovinos

A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg registou um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior, +10 cêntimos / Kg. Estabilidade dos borregos de 22-28 Kg e de >28 Kg.

Na Beira Interior a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado da Guarda, média na Cova da Beira e relativamente abundante em Castelo Branco; a procura foi fraca na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco e na Cova da Beira.

Na Cova da Beira subiram os borregos de <12 Kg (+50 cêntimos / Kg), devido ao consumo tradicional desta carne na semana da Pascoela. Pelo contrário, na Guarda desceram os borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg (-20 cêntimos / Kg).

Beira Litoral

Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra; a procura foi fraca em Viseu e média em Coimbra. Descida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Coimbra (-30 cêntimos / Kg) e em Viseu (-50 cêntimos / Kg).

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade generalizada de cotações.

Alentejo

No Alentejo a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Estremoz e Beja e média no Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Évora e Elvas; a procura foi média nas 6 áreas de mercado referidas. Descida de cotações dos borregos de 13-21 Kg no Alentejo Norte, -10 cêntimos / Kg.

Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.

Caprinos

Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg baixou em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (-7 cêntimos / Kg) e da Beira Litoral (-40 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.

Beira Interior

Na Beira Interior a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado da Guarda, fraca na Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi fraca na Guarda, relativamente fraca na Cova da Beira e animada na Sertã. A oferta e a procura diminuíram na Guarda, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg (-20 cêntimos / Kg).

Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Viseu e relativamente fraca em Coimbra; a procura foi relativamente fraca em Viseu e relativamente animada em Coimbra. Descida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Coimbra (-30 cêntimos / Kg) e em Viseu (-50 cêntimos / Kg), o que se ficou a dever à diminuição da procura.

Trás-os-Montes

Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente abundante e a procura foi relativamente animada. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.

Ribatejo e Oeste

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi fraca e a procura foi relativamente fraca. A procura caiu em relação à semana anterior, tendo os cabritos de <10 Kg baixado -1,0 EUR / Kg e os de >10 Kg -1,5 EUR / Kg.

Alentejo

No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Descida de cotações dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte, -50 cêntimos / Kg.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual

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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 15 a 21 Abril 2019 http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-15-a-21-abril-2019/ http://agriculturaemar.com/cotacoes-azeite-informacao-semanal-15-a-21-abril-2019/#respond Wed, 24 Apr 2019 11:01:57 +0000 http://agriculturaemar.com/?p=40339 Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas Conjuntura semanal Em Itália, 50.000 ha de olival foram completamente destruídos pela Xylella Fastidiosa. Na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior. Espanha Em Espanha, a …

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura semanal

Em Itália, 50.000 ha de olival foram completamente destruídos pela Xylella Fastidiosa. Na campanha 2018-2019, registou-se uma das piores colheitas de azeitona de sempre e a produção de azeite atingiu um mínimo histórico, caindo 57% em relação à campanha anterior.

Espanha

Em Espanha, a produção de azeite estimada para esta campanha é de 1,77 milhões de toneladas, a segunda mais alta desde 2003 e superior em 40% à da campanha 2017-2018. Na semana-santa, com as transacções suspensas, as cotações continuaram estáveis pela 6.ª semana consecutiva.

Na Andaluzia, as cotações do azeite virgem extra a granel mantiveram-se entre 2,30€/kg, em Granada, e 2,60€/kg, em Sevilha, sendo em Jaén de 2,35€/kg. Na Extremadura a cotação manteve-se em 2,30€/kg.

Portugal

Em Portugal, estimamos uma quebra de cerca de 30% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior, já que, tanto o volume de produção de azeitona, como o rendimento desta em azeite foram significativamente inferiores, aos da campanha anterior.

Para além de ter sido um ano de contrassafra, 2018 registou ainda condições meteorológicas adversas para a olivicultura.

Na semana em análise, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 2,88€/kg na a.m. Trás-os-Montes.

A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão variou entre 4,00€/litro e 5,00€/litro.

Foram registadas cotações de azeite biológico na a.m. Beira Interior: a cotação mais frequente do azeite virgem extra biológico em garrafa de 0,5 litro manteve-se em 8,00€/litro.

A procura mundial pelo azeite produzido na UE encontra-se em crescimento.

As cotações podem ser consultadas aqui.

Comércio internacional

No primeiro trimestre da campanha 2018-2019, face à baixa de preços do azeite no mercado mundial, tanto as exportações como as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem diminuíram em valor, apesar de terem aumentado em volume, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual

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